高野豆腐の照り焼き 高野豆腐の照り焼き

高野豆腐の照り焼き

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

高野豆腐の照り焼き

  • エネルギー 90 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康 管理栄養士
30分以内

高野豆腐を焼いて甘めのタレで味わいます。お弁当にもおすすめです。

このレシピのエピソード

片栗粉をはたいて焼くと、少ない調味料でも味が絡んで美味しく仕上がります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
90 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
4.3 g
脂質
5.7 g
炭水化物
5.3 g
糖質
5.1 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
18 mg
カルシウム
53 mg
マグネシウム
14 mg
リン
72 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.00 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
2 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
90 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
4.3 g
脂質
5.7 g
炭水化物
5.3 g
糖質
5.1 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
18 mg
カルシウム
53 mg
マグネシウム
14 mg
リン
72 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.00 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
2 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 高野豆腐
  • 青じそ
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • A
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
  • 高野豆腐
  • 青じそ
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • A
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ボウルにぬるま湯を入れ、高野豆腐を15分浸します。

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