豆腐黒ごまデザート 豆腐黒ごまデザート

豆腐黒ごまデザート

  • エネルギー 106 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

豆腐黒ごまデザート

  • エネルギー 106 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
るらちゃんさんのレシピ

黒ごまの香ばしい香りと、濃厚な黒みつが口の中に広がります。温かいお茶とゆっくり楽しみたくなるデザートです。
  • 手順を簡素化
  • 糖質カット
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
106 kcal
たんぱく質
7.2 g
脂質
6.0 g
炭水化物
6.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
195 mg
カルシウム
130 mg
マグネシウム
95 mg
リン
105 mg
1.6 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
106 kcal
たんぱく質
7.2 g
脂質
6.0 g
炭水化物
6.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
195 mg
カルシウム
130 mg
マグネシウム
95 mg
リン
105 mg
1.6 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
    50 g
  • 無調整豆乳
    大さじ2 (30 g)
  • 黒練りごま
    小さじ1 (6 g)
  • 黒みつ
    小さじ1 (7 g)
  • ゼラチン
    小さじ1/2強 (1.7 g)
  • 大さじ2/3 (10 g)
  • 木綿豆腐
    1/6丁 (50.0 g)
  • 無調整豆乳
    30.0 g
  • 黒練りごま
    6.0 g
  • 黒みつ
    7.0 g
  • ゼラチン
    1.7 g
  • 10.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ゼラチンと水を混ぜ合わせて、ふやかします。
  • 2
    ミキサーに豆腐、豆乳、黒ねりごまを入れて撹拌します。
  • 3
    1のゼラチンを電子レンジ(600w)で15秒ほど加熱して溶かし、2に加え、さらに撹拌します。※加熱時間は3人分の目安
  • 4
    型に流し入れて、冷やし固めます。型から出して、黒みつをかけて出来上がりです。