やみつき 中華風旨だれねぎチキン
- エネルギー 148 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
やみつき 中華風旨だれねぎチキン
- エネルギー 148 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
しっかり味でご飯がすすみます。蒸し焼きにすることで、しっとりジューシーな仕上がりに。
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脂質カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
148
kcal
たんぱく質
15.7
g
脂質
6.0
g
炭水化物
5.0
g
コレステロール
70
mg
食塩相当量
1.1
g
食物繊維
0.1
g
カリウム
287
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
23
mg
リン
161
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.5
mg
ビタミンA
19
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
14
µg
ビタミンC
4
mg
ビタミンD
0.2
µg
エネルギー
148
kcal
たんぱく質
15.7
g
脂質
6.0
g
炭水化物
5.0
g
コレステロール
70
mg
食塩相当量
1.1
g
食物繊維
0.1
g
カリウム
287
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
23
mg
リン
161
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.5
mg
ビタミンA
19
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
14
µg
ビタミンC
4
mg
ビタミンD
0.2
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮なし）80 g
-
A塩0.3 g
-
Aこしょう少々
-
A酒小さじ1/2強 (3 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
Bみりん小さじ1弱 (5 g)
-
Bオイスターソース小さじ1/3強 (2 g)
-
Bにんにく（すりおろし）1 g
-
B砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
Bしょうゆ小さじ1/4 (1.5 g)
-
B鶏がらスープの素小さじ1/6強 (0.5 g)
-
小ねぎ(小口切り)3 g
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鶏もも肉（皮なし）80.0 g
-
A塩0.3 g
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Aこしょう0.1 g
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A酒3.0 g
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ごま油2.0 g
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Bみりん5.0 g
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Bオイスターソース2.0 g
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Bにんにく（すりおろし）1/4片 (1.1 g)
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B砂糖1.5 g
-
Bしょうゆ1.5 g
-
B鶏がらスープの素0.5 g
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小ねぎ(小口切り)3.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏もも肉は一口大に切り、Aをもみ込みます。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、鶏もも肉を焼きます。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で３分ほど蒸し焼きにします。
加熱時間は２人分の目安です。
3
鶏もも肉に火が入ったらBを加えて全体にからめます。器に盛り、小ねぎを散らして出来上がりです。
