やみつき 中華風旨だれねぎチキン やみつき 中華風旨だれねぎチキン

やみつき 中華風旨だれねぎチキン

  • エネルギー 148 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

やみつき 中華風旨だれねぎチキン

  • エネルギー 148 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
鈴木美鈴さんのレシピ

しっかり味でご飯がすすみます。蒸し焼きにすることで、しっとりジューシーな仕上がりに。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
148 kcal
たんぱく質
15.7 g
脂質
6.0 g
炭水化物
5.0 g
コレステロール
70 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
287 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
23 mg
リン
161 mg
0.6 mg
亜鉛
1.5 mg
ビタミンA
19 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
148 kcal
たんぱく質
15.7 g
脂質
6.0 g
炭水化物
5.0 g
コレステロール
70 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
287 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
23 mg
リン
161 mg
0.6 mg
亜鉛
1.5 mg
ビタミンA
19 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    80 g
  • A塩
    0.3 g
  • Aこしょう
    少々
  • A酒
    小さじ1/2強 (3 g)
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • Bみりん
    小さじ1弱 (5 g)
  • Bオイスターソース
    小さじ1/3強 (2 g)
  • Bにんにく(すりおろし)
    1 g
  • B砂糖
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • Bしょうゆ
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • B鶏がらスープの素
    小さじ1/6強 (0.5 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    3 g
  • 鶏もも肉(皮なし)
    80.0 g
  • A塩
    0.3 g
  • Aこしょう
    0.1 g
  • A酒
    3.0 g
  • ごま油
    2.0 g
  • Bみりん
    5.0 g
  • Bオイスターソース
    2.0 g
  • Bにんにく(すりおろし)
    1/4片 (1.1 g)
  • B砂糖
    1.5 g
  • Bしょうゆ
    1.5 g
  • B鶏がらスープの素
    0.5 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    3.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏もも肉は一口大に切り、Aをもみ込みます。
  • 2
    フライパンにごま油を中火で熱し、鶏もも肉を焼きます。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きにします。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    鶏もも肉に火が入ったらBを加えて全体にからめます。器に盛り、小ねぎを散らして出来上がりです。