仙台麩の肉じゃが 仙台麩の肉じゃが

仙台麩の肉じゃが

  • エネルギー 114 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

仙台麩の肉じゃが

  • エネルギー 114 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ

お肉が嫌いな方でも、食べやすいお麩でたん白質がしっかり摂れます!仙台麩を使う事で旨みもUP!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
114 kcal
たんぱく質
2.6 g
脂質
4.5 g
炭水化物
17.3 g
糖質
11.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
5.6 g
カリウム
285 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
17 mg
リン
46 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
70 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
16 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
114 kcal
たんぱく質
2.6 g
脂質
4.5 g
炭水化物
17.3 g
糖質
11.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
5.6 g
カリウム
285 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
17 mg
リン
46 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
70 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
16 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 仙台麩
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • 白滝
  • グリンピース
  • 醤油
  • みりん
  • 料理酒
  • 砂糖(上白糖)
  • サラダ油
  • 仙台麩
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • 白滝
  • グリンピース
  • 醤油
  • みりん
  • 料理酒
  • 砂糖(上白糖)
  • サラダ油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
仙台麩(油麩)を食べやすい大きさにカットし、ぬるま湯に5分程度浸し、ザルにあげ水気をきる。

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このレシピに使われている食材について


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