このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
81
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
5.4
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
216
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
12
mg
リン
57
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
600
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
81
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
5.4
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
216
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
12
mg
リン
57
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
600
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ふき水煮
-
豚ロース
-
しょうが（すりおろし）
-
酒
-
みりん
-
上白糖
-
濃口しょうゆ
-
だし汁
-
ごま油
-
絹さや
-
ふき水煮
-
豚ロース
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しょうが（すりおろし）
-
酒
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みりん
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上白糖
-
濃口しょうゆ
-
だし汁
-
ごま油
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絹さや
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ふき水煮は繊維に対して斜めに切ります。絹さやは塩ゆで（分量外）し、半分に切ります。
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