磯和え 磯和え

磯和え

  • エネルギー 18 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

磯和え

  • エネルギー 18 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ
15分以内

磯の香りが食欲をそそる磯和え。のり佃煮を使って高齢の方に飲み込みやすくしました。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
18 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.4 g
糖質
2.6 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
78 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
6 mg
リン
19 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
18 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.4 g
糖質
2.6 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
78 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
6 mg
リン
19 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
  • なると
  • 大葉
  • 濃口しょうゆ
  • のりの佃煮
  • 刻みのり
  • キャベツ
  • なると
  • 大葉
  • 濃口しょうゆ
  • のりの佃煮
  • 刻みのり

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
キャベツは一口大の食べやすい大きさに切り、なるとは縦半分に切り斜めに薄切り、大葉は千切りにします。

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