さんま蒲焼き缶とまいたけのトマト煮
- エネルギー 150 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
さんま蒲焼き缶とまいたけのトマト煮
- エネルギー 150 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
30分以内
そのままでもおいしい缶詰にちょっとひと手間。包丁いらず、鍋に入れて煮込むだけ。スパゲッティソースや、おつまみにも。
-
手間カット
-
塩分カット
-
カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
150
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
10.8
g
脂質
7.1
g
炭水化物
13.1
g
糖質
10.3
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
470
mg
カルシウム
142
mg
マグネシウム
37
mg
リン
185
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
6.0
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
63
µg
ビタミンD
8.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
2.4
mg
飽和脂肪酸
1.42
g
一価不飽和脂肪酸
2.91
g
多価不飽和脂肪酸
1.65
g
エネルギー
150
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
10.8
g
脂質
7.1
g
炭水化物
13.1
g
糖質
10.3
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
470
mg
カルシウム
142
mg
マグネシウム
37
mg
リン
185
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
6.0
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
63
µg
ビタミンD
8.0
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
2.4
mg
飽和脂肪酸
1.42
g
一価不飽和脂肪酸
2.91
g
多価不飽和脂肪酸
1.65
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さんま蒲焼き缶（汁含む）50 g
-
まいたけ40 g
-
トマト水煮（カット）100 g
-
粉チーズ小さじ1/4 (0.5 g)
-
乾燥パセリ少々
-
A
-
にんにく（すりおろし）2 g
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
-
さんま蒲焼き缶（汁含む）50.0 g
-
まいたけ1/2パック (44 g)
-
トマト水煮（カット）1/4カン (100.0 g)
-
粉チーズ0.5 g
-
乾燥パセリ0.1 g
-
A
-
にんにく（すりおろし）1/2片 (2.2 g)
-
砂糖1.5 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋にまいたけを手でほぐしながら入れ、トマト水煮、さんま蒲焼き缶の汁、Aを加えて中火で熱します。
さんま蒲焼き缶の身はあとで使います。
2
煮立ったら弱火にし、焦げないようにときどき混ぜながら７〜８分煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
さんま蒲焼き缶の身を加え、さらに５分ほど煮ます。器に盛り、粉チーズとパセリを振ったら出来上がりです。
