さんま蒲焼き缶とまいたけのトマト煮

さんま蒲焼き缶とまいたけのトマト煮
おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

そのままでもおいしい缶詰にちょっとひと手間。包丁いらず、鍋に入れて煮込むだけ。スパゲッティソースや、おつまみにも。

栄養価(1人分)

カルシウム
123mg
マグネシウム
33mg
リン
164mg
1.7mg
亜鉛
0.5mg
ビタミンA
62µg
ビタミンE
2.2mg
ビタミンB1
0.10mg
ビタミンB2
0.22mg
ビタミンB6
0.27mg
ビタミンB12
4.7µg
葉酸
50µg
ビタミンC
11mg
ビタミンD
6.8µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中 読み込み中

材料

使用量

買物量(目安)

さんま蒲焼缶
40 g
40.0 g
まいたけ(小房に分ける)
40 g
1/2パック (44 g)
トマト水煮缶(ダイスカット)(カットタイプ)
100 g
1/4カン (100.0 g)
A 砂糖
小さじ1/2 (1.5 g)
1.5 g
A おろしにんにく
2 g
1/2片 (2.2 g)
A 粗びき黒こしょう
少々
0.1 g
粉チーズ
小さじ1/2 (1 g)
1.0 g
パセリ(乾燥)
少々
0.1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

鍋にまいたけ、さんま蒲焼き缶の汁(身は後で加えます)、トマト缶、Aを入れます。

2

中火にかけて沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら10分程煮ます。

3

さんまの蒲焼きを加えて、さらに5分程煮ます。器に盛り、粉チーズとパセリを振って完成です。

最近見たレシピ