レンジで 春雨とひじきの和風サラダ レンジで 春雨とひじきの和風サラダ

レンジで 春雨とひじきの和風サラダ

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

レンジで 春雨とひじきの和風サラダ

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康

ちょっと面倒だな、と感じる下ごしらえ不要。電子レンジで簡単。もう一品欲しい、という時にも知っておくと便利なレシピです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
74 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
0.7 g
炭水化物
17.3 g
糖質
14.9 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
214 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
26 mg
リン
15 mg
0.4 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1350 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
6 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
74 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
0.7 g
炭水化物
17.3 g
糖質
14.9 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
214 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
26 mg
リン
15 mg
0.4 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1350 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
6 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 緑豆春雨
    15 g
  • ひじき(乾燥)
    3 g
  • 60 ml
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ2/3強 (5 g)
  • 砂糖
    小さじ1/3 (1 g)
  • 小さじ1 (5 g)
  • 青じそ(せん切り)
    1 g
  • 白炒りごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • 緑豆春雨
    15.0 g
  • ひじき(乾燥)
    3.0 g
  • 60.0 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    5.0 g
  • 砂糖
    1.0 g
  • 5.0 g
  • 青じそ(せん切り)
    2枚 (1.0 g)
  • 白炒りごま
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ひじきは水で洗い、ざるにあげて水けをきります。春雨は水でぬらしてから、はさみで4cm幅に切ります。
    春雨を切る時のポイントは、束を小分けにしながら作業すると、上手く切ることができます。
  • 2
    耐熱ボウルに春雨、ひじきの順に入れて水、めんつゆ、砂糖を入れて軽く混ぜてから、ふんわりとラップをかけます。
  • 3
    電子レンジ(600w)で3分加熱し、ラップをかけたまま5分程おいて蒸らします(ラップを取るときは火傷に注意。)。
  • 4
    粗熱がとれたら、酢、青じそ、ごまを加えて混ぜ合わせて、器に盛ります。
  • 5
    ※加熱時間は1人分の目安

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