レンジで 春雨とひじきの和風サラダ レンジで 春雨とひじきの和風サラダ

レンジで 春雨とひじきの和風サラダ

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

レンジで 春雨とひじきの和風サラダ

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康

ちょっと面倒だな、と感じる下ごしらえ不要。電子レンジで簡単。もう一品欲しい、という時にも知っておくと便利なレシピです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
74 kcal
たんぱく質
0.8 g
脂質
0.7 g
炭水化物
17.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
214 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
26 mg
リン
15 mg
0.4 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
20 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
6 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
74 kcal
たんぱく質
0.8 g
脂質
0.7 g
炭水化物
17.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
214 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
26 mg
リン
15 mg
0.4 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
20 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
6 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 緑豆春雨
    15 g
  • ひじき(乾燥)
    3 g
  • 60 ml
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ2/3強 (5 g)
  • 砂糖
    小さじ1/3 (1 g)
  • 小さじ1 (5 g)
  • 青じそ(せん切り)
    1 g
  • 白炒りごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • 緑豆春雨
    15.0 g
  • ひじき(乾燥)
    3.0 g
  • 60.0 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    5.0 g
  • 砂糖
    1.0 g
  • 5.0 g
  • 青じそ(せん切り)
    2枚 (1.0 g)
  • 白炒りごま
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ひじきは水で洗い、ざるにあげて水けをきります。春雨は水でぬらしてから、はさみで4cm幅に切ります。
    春雨を切る時のポイントは、束を小分けにしながら作業すると、上手く切ることができます。
  • 2
    耐熱ボウルに春雨、ひじきの順に入れて水、めんつゆ、砂糖を入れて軽く混ぜてから、ふんわりとラップをかけます。
  • 3
    電子レンジ(600w)で3分加熱し、ラップをかけたまま5分程おいて蒸らします(ラップを取るときは火傷に注意。)。
  • 4
    粗熱がとれたら、酢、青じそ、ごまを加えて混ぜ合わせて、器に盛ります。
  • 5
    ※加熱時間は1人分の目安