ラップでかんたん サーモンの手まり寿司 ラップでかんたん サーモンの手まり寿司

ラップでかんたん サーモンの手まり寿司

  • エネルギー 245 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

ラップでかんたん サーモンの手まり寿司

  • エネルギー 245 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
おいしい健康
15分以内

サーモンとアボカド、しょうがの彩りで、少ない材料でも華やかな一品。すし飯には酢とみりんを使い、塩分をおさえました。
  • 手間カット
  • 塩分カット
  • ミニサイズ

このレシピのエピソード

見た目が華やかで一口サイズで食べやすいのも◎。好みの刺身や具材を使ったり、すし飯に粗挽き黒こしょうを混ぜ込んだり、アレンジも楽しめます。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
245 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
10.6 g
脂質
3.7 g
炭水化物
42.7 g
糖質
40.6 g
食物繊維
2.1 g
水溶性食物繊維
1.1 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
175 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
18 mg
リン
115 mg
0.4 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
15 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
2.4 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
8.4 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.7 mg
飽和脂肪酸
0.70 g
一価不飽和脂肪酸
1.66 g
多価不飽和脂肪酸
0.64 g
エネルギー
245 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
10.6 g
脂質
3.7 g
炭水化物
42.7 g
糖質
40.6 g
食物繊維
2.1 g
水溶性食物繊維
1.1 g
不溶性食物繊維
1.0 g
カリウム
175 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
18 mg
リン
115 mg
0.4 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
15 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
2.4 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
8.4 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.7 mg
飽和脂肪酸
0.70 g
一価不飽和脂肪酸
1.66 g
多価不飽和脂肪酸
0.64 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
    100 g
  • スモークサーモン
    30 g
  • アボカド
    10 g
  • 米酢(他の酢でも)
    大さじ1/2 (7.5 g)
  • みりん
    大さじ1/2 (9 g)
  • おろししょうが
    2 g
  • ぽん酢しょうゆ
    小さじ1/2弱 (2.8 g)
  • ご飯
    100.0 g
  • スモークサーモン
    30.0 g
  • アボカド
    1/8個未満 (14 g)
  • 米酢(他の酢でも)
    7.5 g
  • みりん
    9.0 g
  • おろししょうが
    2.0 g
  • ぽん酢しょうゆ
    2.8 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    みりんは耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600w)で10秒加熱し、酢と合わせます。※加熱時間は2人分の目安。
  • 2
    1を温かいご飯にかけて切るように混ぜ合わせながら、うちわであおいで冷まします。さらに1人分を3等分にします。
  • 3
    ラップに薄切りにしたアボカド、サーモンをのせ、2のご飯をのせてラップごと丸くにぎります。
  • 4
    しょうがを飾り、ぽん酢しょうゆを添えていただきます。

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