生姜焼き味 豚ともやしのとろみ炒め 生姜焼き味 豚ともやしのとろみ炒め

生姜焼き味 豚ともやしのとろみ炒め

  • エネルギー 190 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

生姜焼き味 豚ともやしのとろみ炒め

  • エネルギー 190 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
yummysunnyさんのレシピ

炒めるだけの簡単レシピ!トロミがあり、食べやすさがアップします。豚肉を薄切りにすれば、家族みんなで同じ食事を楽しめます。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
190 kcal
たんぱく質
11.4 g
脂質
11.7 g
炭水化物
6.9 g
コレステロール
31 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
235 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
21 mg
リン
119 mg
0.4 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.38 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
190 kcal
たんぱく質
11.4 g
脂質
11.7 g
炭水化物
6.9 g
コレステロール
31 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
235 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
21 mg
リン
119 mg
0.4 mg
亜鉛
1.1 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.38 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ロース薄切り肉
    50 g
  • もやし
    70 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    1 g
  • 豚肉下味用
    • しょうが(すりおろし)
      3 g
    • しょうゆ
      小さじ1 (6 g)
    • みりん
      小さじ1 (6 g)
    • 小さじ1 (5 g)
  • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉
      小さじ1/2 (1.5 g)
    • 小さじ1/2強 (3 g)
  • 豚ロース薄切り肉
    50.0 g
  • もやし
    1/3袋 (72 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • 豚肉下味用
    • しょうが(すりおろし)
      3.0 g
    • しょうゆ
      6.0 g
    • みりん
      6.0 g
    • 5.0 g
  • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉
      1.5 g
    • 3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豚肉は食べやすい大きさに切り、下味用の調味料に5分ほど漬けます。
  • 2
    フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒めます。ある程度火が通ったら、もやしを加え、残った1の調味料で味付けします。
  • 3
    混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、とろみがついたら器に盛り、小ねぎを散らして出来上がりです。