このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
164
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
19.5
g
脂質
6.5
g
炭水化物
4.9
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
398
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
34
mg
リン
227
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
47
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.56
mg
ビタミンB12
10.4
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
3.4
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
164
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
19.5
g
脂質
6.5
g
炭水化物
4.9
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
398
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
34
mg
リン
227
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
47
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.56
mg
ビタミンB12
10.4
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
3.4
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さば（切り身）
-
塩
-
酒
-
しょうが（皮付き）
-
長ねぎ
-
A
-
にんにく（すりおろし）
-
みそ
-
酒
-
ごま油
-
しょうゆ
-
砂糖
-
豆板醤
-
水
-
-
さば（切り身）
-
塩
-
酒
-
しょうが（皮付き）
-
長ねぎ
-
A
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にんにく（すりおろし）
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みそ
-
酒
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ごま油
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しょうゆ
-
砂糖
-
豆板醤
-
水
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しょうがは皮付きのままよく洗い、薄切りにします。
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