レンジで野菜たっぷりミネストローネ レンジで野菜たっぷりミネストローネ

レンジで野菜たっぷりミネストローネ

  • エネルギー 104 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

レンジで野菜たっぷりミネストローネ

  • エネルギー 104 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康

材料を切って、レンジで加熱するだけ。温かいスープは食事の満足度を高めてくれるので、 食べ過ぎの予防にも。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
104 kcal
たんぱく質
3.6 g
脂質
4.5 g
炭水化物
14.2 g
コレステロール
6 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
3.2 g
カリウム
462 mg
カルシウム
49 mg
マグネシウム
27 mg
リン
85 mg
0.7 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
155 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
65 µg
ビタミンC
35 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
104 kcal
たんぱく質
3.6 g
脂質
4.5 g
炭水化物
14.2 g
コレステロール
6 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
3.2 g
カリウム
462 mg
カルシウム
49 mg
マグネシウム
27 mg
リン
85 mg
0.7 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
155 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
65 µg
ビタミンC
35 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ(2cmの角切り)
    40 g
  • 玉ねぎ(1cmの角切り)
    50 g
  • にんじん(5mmの角切り)
    15 g
  • A ベーコン(短冊切り)
    10 g
  • A 水
    大さじ2 (30 g)
  • A トマト水煮缶(カットタイプ)
    100 g
  • A 砂糖
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • A 顆粒洋風スープの素
    小さじ1/3 (1 g)
  • A 塩
    0.5 g
  • A こしょう
    少々
  • 粉チーズ
    小さじ1/4 (0.5 g)
  • ドライパセリ(あれば)
    少々
  • キャベツ(2cmの角切り)
    1枚 (47 g)
  • 玉ねぎ(1cmの角切り)
    1/4個 (53 g)
  • にんじん(5mmの角切り)
    1/8本 (17 g)
  • A ベーコン(短冊切り)
    10.0 g
  • A 水
    30.0 g
  • A トマト水煮缶(カットタイプ)
    1/4カン (100.0 g)
  • A 砂糖
    1.5 g
  • A 顆粒洋風スープの素
    1.0 g
  • A 塩
    0.5 g
  • A こしょう
    0.1 g
  • 粉チーズ
    0.5 g
  • ドライパセリ(あれば)
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大きめの耐熱ボウルに、切った野菜を入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
  • 2
    一旦取り出して、Aを加えて混ぜ、ラップなしで電子レンジ(600w)で再び1分半〜2分野菜がやわらかくなるまで加熱します。
  • 3
    器に盛り付け、粉チーズとパセリ(乾燥)を振って完成です。 ※加熱時間は1人分の目安。


  • このレシピに使われている食材について