揚げない手羽先 揚げない手羽先

揚げない手羽先

  • エネルギー 138 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

揚げない手羽先

  • エネルギー 138 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康
15分以内

パリッとした食感と香ばしさが絶妙な「名古屋の手羽先」。魚用のグリルでパリッと焼き、おいしさそのままでエネルギーダウン。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
138 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
10.9 g
脂質
10.0 g
炭水化物
1.7 g
糖質
1.6 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
144 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
14 mg
リン
93 mg
0.5 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
72 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
31 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
138 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
10.9 g
脂質
10.0 g
炭水化物
1.7 g
糖質
1.6 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
144 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
14 mg
リン
93 mg
0.5 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
72 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
31 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏手羽先
    60 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    少々
  • A しょうゆ
    小さじ2/3 (4 g)
  • A みりん
    小さじ1/2 (3 g)
  • 白いりごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 鶏手羽先
    2本 (100 g)
  • 0.1 g
  • こしょう
    0.1 g
  • A しょうゆ
    4.0 g
  • A みりん
    3.0 g
  • 白いりごま
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    手羽先に塩、こしょうをもみ込みます。グリルで4分程、焼き色がつくまで焼きます。※焼き時間は1人分の目安。
  • 2
    グリルを開け、Aのタレを2〜3回塗りながら、さらに焦げ目がつくまで焼きます。
  • 3
    器に盛り、ごまを振って完成です。

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