このレシピのエピソード
おいしく作るポイントは、電子レンジで予備加熱しておくこと。最後にトースターで香ばしく焼き上げます。中はほくほく、表面はカリッと仕上がります。子どもたちも大喜び、忙しい朝にも即席でつくれるグラタンです。
このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
161
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
9.2
g
炭水化物
17.7
g
糖質
14.9
g
食物繊維
2.8
g
カリウム
402
mg
カルシウム
137
mg
マグネシウム
26
mg
リン
162
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
35
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
311
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
4.8
mg
エネルギー
161
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
9.2
g
炭水化物
17.7
g
糖質
14.9
g
食物繊維
2.8
g
カリウム
402
mg
カルシウム
137
mg
マグネシウム
26
mg
リン
162
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
35
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
311
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
4.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぼちゃ80 g
-
Ａマヨネーズ大さじ1/2 (6 g)
-
Ａ牛乳大さじ1と1/3 (20 g)
-
Ａパルメザンチーズ小さじ1 (2 g)
-
Ａ塩0.1 g
-
こしょう少々
-
チーズ（溶けるタイプ）12 g
-
パセリ
少々
-
かぼちゃ1/8個未満 (89 g)
-
Ａマヨネーズ6.0 g
-
Ａ牛乳20.0 g
-
Ａパルメザンチーズ2.0 g
-
Ａ塩0.1 g
-
こしょう0.1 g
-
チーズ（溶けるタイプ）12.0 g
-
パセリ
0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは５～７mm位に切り、耐熱皿に入れて電子レンジ（600w）で１～２分加熱します。
加熱時間は、１人分の目安です。
2
Aの材料を混ぜ合わせたソースをかけ、上からチーズ、パセリをかけます。
3
オーブン、またはオーブントースターでチーズが溶け、軽く焦げ目がつくまで加熱します。
4
パセリを散らして、出来上がりです。
