チキンとにんじんのジンジャーホットサラダ チキンとにんじんのジンジャーホットサラダ

チキンとにんじんのジンジャーホットサラダ

  • エネルギー 94 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

チキンとにんじんのジンジャーホットサラダ

  • エネルギー 94 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康

ささ身とにんじんを一度に電子レンジで調理するので手間なし簡単。主菜並みにボリュームがあり、食べごたえ満点です。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
94 kcal
たんぱく質
7.9 g
脂質
3.4 g
炭水化物
7.1 g
コレステロール
20 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
345 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
23 mg
リン
95 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
486 µg
ビタミンE
1.1 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
94 kcal
たんぱく質
7.9 g
脂質
3.4 g
炭水化物
7.1 g
コレステロール
20 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
345 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
23 mg
リン
95 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
486 µg
ビタミンE
1.1 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にんじん(ピーラーでむく)
    70 g
  • 鶏ささ身
    30 g
  • A しょうが(すりおろし)
    5 g
  • A 酒
    小さじ1 (5 g)
  • A 塩
    0.2 g
  • B ローストアーモンド(粗く刻む)
    2 g
  • B オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • ドライパセリ(あれば)
    少々
  • にんじん(ピーラーでむく)
    1/2本 (78 g)
  • 鶏ささ身
    3/4本 (32 g)
  • A しょうが(すりおろし)
    1/2片 (6.3 g)
  • A 酒
    5.0 g
  • A 塩
    0.2 g
  • B ローストアーモンド(粗く刻む)
    2.0 g
  • B オリーブ油
    2.0 g
  • ドライパセリ(あれば)
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にんじんはピーラーでリボン状に薄く削ります。ささみは筋を取ってそぎ切りにします。
  • 2
    耐熱ボウルに鶏ささ身とAを入れて軽く混ぜて、にんじんをのせ、ラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱します。
  • 3
    鶏ささ身に火が通っていることを確認してから、Bを加えて全体をあえます。器に盛り、パセリを振って完成です。
  • 4
    ※加熱時間は1人分の目安。


  • このレシピに使われている食材について