冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮 冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮

冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮

  • エネルギー 104 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮

  • エネルギー 104 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
HIROマンマさんのレシピ
30分以内

油をひかずにひき肉の脂で炒めたヘルシーな一品。やわらかい冬瓜に肉のうま味とだしの風味が染みわたります。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
104 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
6.1 g
脂質
6.8 g
炭水化物
5.8 g
糖質
4.7 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
265 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
14 mg
リン
58 mg
0.5 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
22 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
32 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
104 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
6.1 g
脂質
6.8 g
炭水化物
5.8 g
糖質
4.7 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
265 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
14 mg
リン
58 mg
0.5 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
22 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
32 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ひき肉
  • とうがん
  • しょうが(みじん切り)
  • こしょう
  • ごま油
  • A
    • しょうゆ
    • 和風だしの素
  • B
    • 片栗粉
  • 豚ひき肉
  • とうがん
  • しょうが(みじん切り)
  • こしょう
  • ごま油
  • A
    • しょうゆ
    • 和風だしの素
  • B
    • 片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
とうがんを一口大に切ります。

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