Name: 冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚ひき肉: 30 g; とうがん: 80 g; しょうが（みじん切り）: 1.5 g; 塩: 0.2 g; こしょう: 少々; ごま油: 小さじ1/3強 (1.5 g); A: g; しょうゆ: 小さじ1/2 (3 g); 酒: 小さじ1/2強 (3 g); 和風だしの素: 小さじ1/6 (0.5 g); 塩: 0.3 g; 水: 100 ml; B: g; 片栗粉: 小さじ1弱 (2.5 g); 水: 小さじ1弱 (4 g)

冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮

エネルギー 104 kcal
食塩相当量 1.2 g

冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮

エネルギー 104 kcal
食塩相当量 1.2 g

HIROマンマさんのレシピ

30分以内

油をひかずにひき肉の脂で炒めたヘルシーな一品。やわらかい冬瓜に肉のうま味とだしの風味が染みわたります。

脂質カット
塩分カット
カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症胃ポリープ慢性膵炎（移行期・寛解期）過敏性腸症候群（IBS）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい食欲がない消化不良妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

104 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

6.8 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.1 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

0.7 g

カリウム

265 mg

カルシウム

19 mg

マグネシウム

14 mg

リン

58 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ヨウ素

6 µg

コレステロール

22 mg

ビタミンB1

0.22 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ビタミンC

32 mg

ビタミンB6

0.14 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

23 µg

ビタミンA

3 µg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンK

2 µg

ビタミンE

0.2 mg

飽和脂肪酸

2.11 g

一価不飽和脂肪酸

2.85 g

多価不飽和脂肪酸

1.14 g