お豆腐入り 鶏ハンバーグきのこあんかけ お豆腐入り 鶏ハンバーグきのこあんかけ

お豆腐入り 鶏ハンバーグきのこあんかけ

  • エネルギー 240 kcal
  • 食塩相当量 2.0 g

お豆腐入り 鶏ハンバーグきのこあんかけ

  • エネルギー 240 kcal
  • 食塩相当量 2.0 g
mkmchyさんのレシピ

ひき肉に豆腐を加えた、軟らかく、嚥下しやすいハンバーグ。さらに、餡が嚥下をお手伝い。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
240 kcal
たんぱく質
18.8 g
脂質
14.4 g
炭水化物
10.4 g
糖質
8.7 g
コレステロール
116 mg
食塩相当量
2.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
397 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
51 mg
リン
178 mg
1.6 mg
亜鉛
1.5 mg
ビタミンA
63 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
1.2 µg
エネルギー
240 kcal
たんぱく質
18.8 g
脂質
14.4 g
炭水化物
10.4 g
糖質
8.7 g
コレステロール
116 mg
食塩相当量
2.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
397 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
51 mg
リン
178 mg
1.6 mg
亜鉛
1.5 mg
ビタミンA
63 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンB6
0.50 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
1.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • Aハンバーグ
    • 鶏ひき肉
    • 木綿豆腐
    • たまねぎ(みじん切り)
    • 片栗粉
    • しょうゆ
    • こしょう
    • 青ネギ(小口切り)
  • Bきのこあん
    • 椎茸
    • 舞茸
    • だし汁
    • みりん
    • しょうゆ
    • C片栗粉
    • C水
  • Aハンバーグ
    • 鶏ひき肉
    • 木綿豆腐
    • たまねぎ(みじん切り)
    • 片栗粉
    • しょうゆ
    • こしょう
    • 青ネギ(小口切り)
  • Bきのこあん
    • 椎茸
    • 舞茸
    • だし汁
    • みりん
    • しょうゆ
    • C片栗粉
    • C水

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ボウルにAのハンバーグの材料を全て入れ、粘りが出るまでよくこねる。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール