豆腐と鮭のレンジちり蒸し 豆腐と鮭のレンジちり蒸し

豆腐と鮭のレンジちり蒸し

  • エネルギー 170 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

豆腐と鮭のレンジちり蒸し

  • エネルギー 170 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
おいしい健康

「ちり蒸し」は魚や豆腐、野菜を一緒に蒸した料理のこと。具だくさんでボリュームがありますが、カロリーは控えめです。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
170 kcal
たんぱく質
22.3 g
脂質
5.4 g
炭水化物
6.5 g
糖質
3.6 g
コレステロール
41 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
638 mg
カルシウム
99 mg
マグネシウム
96 mg
リン
297 mg
1.7 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
258 µg
ビタミンE
2.3 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンB6
0.59 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
99 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
22.6 µg
エネルギー
170 kcal
たんぱく質
22.3 g
脂質
5.4 g
炭水化物
6.5 g
糖質
3.6 g
コレステロール
41 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
638 mg
カルシウム
99 mg
マグネシウム
96 mg
リン
297 mg
1.7 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
258 µg
ビタミンE
2.3 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンB6
0.59 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
99 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
22.6 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 生鮭切り身
    70 g
  • 絹ごし豆腐
    75 g
  • 冷凍ほうれん草
    50 g
  • しめじ(石づきをとってほぐす)
    30 g
  • 大さじ2/3 (10 g)
  • ぽん酢しょうゆ
    小さじ2と3/4 (16.5 g)
  • 生鮭切り身
    70.0 g
  • 絹ごし豆腐
    1/4丁 (75.0 g)
  • 冷凍ほうれん草
    50.0 g
  • しめじ(石づきをとってほぐす)
    1/3パック (33 g)
  • 10.0 g
  • ぽん酢しょうゆ
    16.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    耐熱容器に鮭、豆腐、冷凍ほうれん草、しめじをのせ、酒を振って、ふんわりラップをかけます。
  • 2
    電子レンジ(600W)で5分ほど加熱します。ぽん酢しょうゆをかけていただきます。
    加熱時間は1人分の目安


  • このレシピに使われている食材について