グレープフルーツのサラダ

グレープフルーツのサラダ
おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

ピンクグレープフルーツがごろっと入った爽やかなサラダ。フルーツの酸味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。

栄養価(1人分)

カルシウム
13mg
マグネシウム
5mg
リン
14mg
0.1mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
11µg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンB6
0.03mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
11µg
ビタミンC
15mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

ピンクグレープフルーツ
30 g
43 g
セロリ
20 g
1/6本 (31 g)
ベビーリーフ
10 g
10.0 g
Aレモン汁
小さじ1 (5 g)
5.0 g
Aオリーブ油
小さじ1/2 (2 g)
2.0 g
Aはちみつ
小さじ1/3弱 (2 g)
2.0 g
A塩
0.3 g
0.3 g
Aこしょう
少々
0.1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1
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グレープフルーツは皮から実を取り出し、食べやすい大きさに切ります。

2

セロリは斜め薄切りにします。

3

ボウルにAを混ぜ合わせ、グレープフルーツ、セロリ、ベビーリーフを加えてあえます。

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