カレースープ
- エネルギー 73 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
カレースープ
- エネルギー 73 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
ゴロゴロとした野菜がたっぷり入っている、食べ応えのあるスープです。カレーの香りが食欲をそそります。
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
73
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
8.4
g
脂質
1.1
g
炭水化物
9.2
g
糖質
6.7
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
285
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
21
mg
リン
100
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
133
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.24
g
一価不飽和脂肪酸
0.39
g
多価不飽和脂肪酸
0.23
g
エネルギー
73
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
8.4
g
脂質
1.1
g
炭水化物
9.2
g
糖質
6.7
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
285
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
21
mg
リン
100
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
133
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.24
g
一価不飽和脂肪酸
0.39
g
多価不飽和脂肪酸
0.23
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏むね肉（皮なし）30 g
-
アスパラガス10 g
-
キャベツ20 g
-
にんじん
20 g -
もち麦5 g
-
水150 ml
-
顆粒コンソメ小さじ2/3 (2 g)
-
カレー粉小さじ1 (2 g)
-
塩0.1 g
-
黒こしょう少々
-
鶏むね肉（皮なし）30.0 g
-
アスパラガス2/3本 (13 g)
-
キャベツ1/2枚 (24 g)
-
にんじん
1/6本 (22 g)
-
もち麦5.0 g
-
水150.0 g
-
顆粒コンソメ2.0 g
-
カレー粉2.0 g
-
塩0.1 g
-
黒こしょう0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏むね肉は２cm角に切る。
2
キャベツは４cm長さの細切り、にんじんは皮をむき４cm長さの短冊切り、アスパラガスは４cm長さに切る。
3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、洗ったもち麦を加えて15分茹でる。ザルにあげて水洗いし、水気を切る。
4
鍋に１を入れ、から炒りする。
5
２、３を加え、水、顆粒コンソメ、カレー粉、塩を加えて20分煮る。
6
黒こしょうで味を調え、器に盛る。
