カレースープ カレースープ

カレースープ

  • エネルギー 79 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

カレースープ

  • エネルギー 79 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

ゴロゴロとした野菜がたっぷり入っている、食べ応えのあるスープです。カレーの香りが食欲をそそります。
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
79 kcal
たんぱく質
8.4 g
脂質
1.0 g
炭水化物
9.2 g
コレステロール
22 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
279 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
20 mg
リン
97 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
145 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
12 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
79 kcal
たんぱく質
8.4 g
脂質
1.0 g
炭水化物
9.2 g
コレステロール
22 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
279 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
20 mg
リン
97 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
145 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
12 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮なし)
    30 g
  • アスパラガス
    10 g
  • キャベツ
    20 g
  • にんじん
    20 g
  • もち麦
    5 g
  • 150 ml
  • 顆粒コンソメ
    小さじ2/3 (2 g)
  • カレー粉
    小さじ1 (2 g)
  • 0.1 g
  • 黒こしょう
    少々
  • 鶏むね肉(皮なし)
    30.0 g
  • アスパラガス
    2/3本 (13 g)
  • キャベツ
    1/2枚 (24 g)
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • もち麦
    5.0 g
  • 150.0 g
  • 顆粒コンソメ
    2.0 g
  • カレー粉
    2.0 g
  • 0.1 g
  • 黒こしょう
    0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏むね肉は2cm角に切る。
  • 2
    キャベツは4cm長さの細切り、にんじんは皮をむき4cm長さの短冊切り、アスパラガスは4cm長さに切る。
  • 3
    鍋にたっぷりの湯を沸かし、洗ったもち麦を加えて15分茹でる。ザルにあげて水洗いし、水気を切る。
  • 4
    鍋に1を入れ、から炒りする。
  • 5
    2、3を加え、水、顆粒コンソメ、カレー粉、塩を加えて20分煮る。
  • 6
    黒こしょうで味を調え、器に盛る。


  • このレシピに使われている食材について