しゃちほこにぎり
- エネルギー 133 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
しゃちほこにぎり
- エネルギー 133 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
1時間以内
名古屋のシンボル「しゃちほこ」を見立てた贅沢なおにぎり。えびの天ぷらが食欲をそそる一品です。
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ミニサイズ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
133
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
3.7
g
脂質
5.4
g
炭水化物
17.8
g
糖質
17.6
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
57
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
10
mg
リン
47
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.67
g
一価不飽和脂肪酸
2.17
g
多価不飽和脂肪酸
2.17
g
エネルギー
133
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
3.7
g
脂質
5.4
g
炭水化物
17.8
g
糖質
17.6
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
57
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
10
mg
リン
47
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.67
g
一価不飽和脂肪酸
2.17
g
多価不飽和脂肪酸
2.17
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
米大さじ1と2/3 (20 g)
-
水（米飯用）大さじ1と3/4強 (28 g)
-
えび（無頭殻付き）10 g
-
塩0.2 g
-
薄力粉小さじ1弱 (2.5 g)
-
水（衣用）小さじ1/2 (2.5 g)
-
卵1.5 g
-
揚げ油小さじ1と1/4 (5 g)
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1/6弱 (1 g)
-
のり0.2 g
-
米20 g
-
水（米飯用）28.0 g
-
えび（無頭殻付き）13 g
-
塩0.2 g
-
薄力粉2.5 g
-
水（衣用）2.5 g
-
卵1/8個未満 (1.5 g)
-
揚げ油5.0 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）1.0 g
-
のり1/8枚未満 (0.2 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
米は洗い、分量の水を加え炊飯する。
2
えびは殻をとり、背ワタを取ったら塩もみし水ですすぐ。
3
薄力粉、水、卵を混ぜ合わせ衣を作る。
4
２に３を付け、180℃に熱した油で揚げる。
5
４にめんつゆをつける。
6
１に５を包み、のりを巻く。
