しゃちほこにぎり しゃちほこにぎり

しゃちほこにぎり

  • エネルギー 140 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

しゃちほこにぎり

  • エネルギー 140 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

名古屋のシンボル「しゃちほこ」を見立てた贅沢なおにぎり。えびの天ぷらが食欲をそそる一品です。
  • ミニサイズで食べやすい


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
140 kcal
たんぱく質
3.7 g
脂質
5.4 g
炭水化物
17.8 g
コレステロール
22 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
57 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
10 mg
リン
47 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
7 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
11 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
140 kcal
たんぱく質
3.7 g
脂質
5.4 g
炭水化物
17.8 g
コレステロール
22 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
57 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
10 mg
リン
47 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
7 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
11 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大さじ1と2/3 (20 g)
  • 水(米飯用)
    大さじ1と3/4強 (28 g)
  • えび(無頭殻付き)
    10 g
  • 0.2 g
  • 薄力粉
    小さじ1弱 (2.5 g)
  • 水(衣用)
    小さじ1/2 (2.5 g)
  • 1.5 g
  • 揚げ油
    小さじ1と1/4 (5 g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1/6弱 (1 g)
  • のり
    0.2 g
  • 20 g
  • 水(米飯用)
    28.0 g
  • えび(無頭殻付き)
    13 g
  • 0.2 g
  • 薄力粉
    2.5 g
  • 水(衣用)
    2.5 g
  • 1/8個未満 (1.8 g)
  • 揚げ油
    5.0 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    1.0 g
  • のり
    1/8枚未満 (0.2 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    米は洗い、分量の水を加え炊飯する。
  • 2
    えびは殻をとり、背ワタを取ったら塩もみし水ですすぐ。
  • 3
    薄力粉、水、卵を混ぜ合わせ衣を作る。
  • 4
    2に3を付け、180℃に熱した油で揚げる。
  • 5
    4にめんつゆをつける。
  • 6
    1に5を包み、のりを巻く。


  • このレシピに使われている食材について