このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
321
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
2.6
g
炭水化物
63.5
g
糖質
61.2
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
201
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
28
mg
リン
161
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
2.3
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
2.8
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
321
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
2.6
g
炭水化物
63.5
g
糖質
61.2
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
201
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
28
mg
リン
161
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
2.3
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
2.8
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ご飯150 g
-
A 酢小さじ2と1/2強 (13 g)
-
A 砂糖小さじ2と1/3 (7 g)
-
A 塩小さじ1/6強 (1.2 g)
-
まぐろ10 g
-
海老（蒸し）10 g
-
ほたて貝柱8 g
-
きゅうり（輪切り）5 g
-
いくら小さじ1/2 (3 g)
-
鮭（刺身用）10 g
-
小ねぎ（小口切り）1 g
-
ご飯150.0 g
-
A 酢13.0 g
-
A 砂糖7.0 g
-
A 塩1.2 g
-
まぐろ10.0 g
-
海老（蒸し）12 g
-
ほたて貝柱8.0 g
-
きゅうり（輪切り）1/8本未満 (5.1 g)
-
いくら3.0 g
-
鮭（刺身用）10.0 g
-
小ねぎ（小口切り）1.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Aを耐熱容器に入れ、電子レンジ（600ｗ）で数秒加熱し、よく混ぜておきます。
2
ボウルにご飯と①を加えて和え、えびは尾を切り落とします。
3
きゅうりは塩を振ってしんなりさせ、水洗いします。
4
②の酢飯を5等分して、ラップで包んで丸くします。
5
別のラップを用意して④の酢飯、海鮮１種類ずつをのせ、もう一度包みなおして形を整えます。
6
④の残りひとつに、きゅうり、いくらを飾ります。まぐろに小ねぎをトッピングして出来上がりです。
