ひな祭り寿司 ひしもち風
- エネルギー 318 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
ひな祭り寿司 ひしもち風
- エネルギー 318 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
30分以内
ひしもち風のお寿司。牛乳パックを使って簡単に作れます。家族みんなでひな祭りをお祝いしましょう。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
318
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
10.3
g
脂質
3.2
g
炭水化物
64.4
g
糖質
61.1
g
食物繊維
3.3
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
178
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
44
mg
リン
142
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
122
µg
コレステロール
83
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
4.0
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
76
µg
ビタミンD
4.4
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
0.76
g
一価不飽和脂肪酸
0.98
g
多価不飽和脂肪酸
0.74
g
エネルギー
318
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
10.3
g
脂質
3.2
g
炭水化物
64.4
g
糖質
61.1
g
食物繊維
3.3
g
水溶性食物繊維
1.4
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
178
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
44
mg
リン
142
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
122
µg
コレステロール
83
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
4.0
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
76
µg
ビタミンD
4.4
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
0.76
g
一価不飽和脂肪酸
0.98
g
多価不飽和脂肪酸
0.74
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ご飯150 g
-
すし酢大さじ1 (15 g)
-
錦糸卵15 g
-
ブロッコリー
10 g -
いくら
小さじ1 (6 g)
-
スモークサーモン5 g
-
桜でんぶ大さじ1/2 (3 g)
-
青のり大さじ1/2 (1.5 g)
-
ご飯150.0 g
-
すし酢15.0 g
-
錦糸卵15.0 g
-
ブロッコリー
1/8株未満 (15 g)
-
いくら
6.0 g
-
スモークサーモン5.0 g
-
桜でんぶ3.0 g
-
青のり1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルにあたたかいご飯を入れてすし酢を加え、しゃもじでご飯を切るようにして混ぜて酢飯を作ります。
2
ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で ２分ほど加熱します。
加熱時間は2人分の目安です。
3
酢飯を３等分してボウルに入れ、１つはそのまま、残り２つはそれぞれ桜でんぶ、青のりを加え混ぜます。
4
牛乳パックを６ｃｍ長さに切ってラップを敷き、緑色の酢飯、白色の酢飯、桃色の酢飯の順に詰めていきます。
5
スモークサーモンは半分に切り、重ね合わせて花を作ります。
6
皿に３をのせて牛乳パックをハサミで切り開きます。上にブロッコリー、サーモンの花、錦糸卵、いくらを飾って出来上がりです。
