マヨドレッシングのキャベツサラダ
- エネルギー 65 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
マヨドレッシングのキャベツサラダ
- エネルギー 65 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
30分以内
マヨネーズを減らし、ヨーグルトを加えて脂質をカット。ドレッシングは別添えすることで、好みの味に調整できます。
-
脂質カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
65
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
4.3
g
炭水化物
6.0
g
糖質
4.7
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
138
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
10
mg
リン
37
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
72
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.82
g
一価不飽和脂肪酸
1.52
g
多価不飽和脂肪酸
1.64
g
エネルギー
65
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
4.3
g
炭水化物
6.0
g
糖質
4.7
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
138
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
10
mg
リン
37
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
72
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.82
g
一価不飽和脂肪酸
1.52
g
多価不飽和脂肪酸
1.64
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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キャベツ30 g
-
にんじん
10 g -
コーン（缶詰）15 g
-
ヨーグルト（無糖）大さじ1 (15 g)
-
A マヨネーズ小さじ1と1/4 (5 g)
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A レモン汁小さじ1/6強 (1 g)
-
A しょうゆ小さじ1/6 (1 g)
-
A 塩0.3 g
-
A 粗びき黒こしょう少々
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キャベツ2/3枚 (35 g)
-
にんじん
1/8本未満 (11 g)
-
コーン（缶詰）15.0 g
-
ヨーグルト（無糖）15.0 g
-
A マヨネーズ5.0 g
-
A レモン汁1.0 g
-
A しょうゆ1.0 g
-
A 塩0.3 g
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A 粗びき黒こしょう0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
2
キャベツはせん切りにし、１分ほど水にさらした後、ザルにあげて水気を切っておく。
3
にんじんは皮をむいてせん切りにする。
4
水気を切ったコーン、２、３をボウルに入れて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。
5
１のドレッシングを別皿に入れて添える。
