コーン入り中華スープ

コーン入り中華スープ
おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

コーン入りのシンプルな中華スープ。玉ねぎは薄切りにして透き通るまで煮込んで甘味を引き出します。

栄養価(1人分)

カルシウム
13mg
マグネシウム
11mg
リン
39mg
0.2mg
亜鉛
0.2mg
ビタミンA
7µg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンB6
0.09mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
29µg
ビタミンC
6mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

ホールコーン
25 g
25.0 g
玉ねぎ
40 g
1/4個 (43 g)
130 ml
130.0 g
鶏がらスープの素
小さじ1/2強 (1.5 g)
1.5 g
0.2 g
0.2 g
こしょう
少々
0.0 g
小ねぎ(小口切り)
3 g
3.3 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

玉ねぎは薄切りにし、水と一緒に鍋に入れ、中火にかけます。

2

玉ねぎが透き通ってきたら、粒コーンと鶏がらスープの素、塩、こしょうを加えひと煮立ちさせます。

3

小ねぎを加えて混ぜ合わせます。

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