ベリーとナッツのヨーグルトバーク
- エネルギー 135 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
ベリーとナッツのヨーグルトバーク
- エネルギー 135 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
1時間以上
ヨーグルトに、彩りよくフルーツとナッツをトッピングして凍らせるだけの簡単デザート。
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たんぱく質アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
更年期
このレシピのエピソード
アイスクリームを食べたいけど、体重が気になる方におすすめのヨーグルトを使った冷たいデザート。甘さははちみつの量で調整が可能です。季節やその時の気分に合わせて、みかんやキウイフルーツなどアレンジは無限大。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
135
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
6.2
g
脂質
6.1
g
炭水化物
14.7
g
糖質
13.2
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
49
mg
カルシウム
60
mg
マグネシウム
13
mg
リン
24
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.34
g
一価不飽和脂肪酸
1.44
g
多価不飽和脂肪酸
1.74
g
エネルギー
135
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
6.2
g
脂質
6.1
g
炭水化物
14.7
g
糖質
13.2
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
49
mg
カルシウム
60
mg
マグネシウム
13
mg
リン
24
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.34
g
一価不飽和脂肪酸
1.44
g
多価不飽和脂肪酸
1.74
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 4 人分
4人分が作りやすい分量です。
-
ギリシャヨーグルト200 g
-
はちみつ大さじ2 (42 g)
-
ミックスベリー（冷凍）100 g
-
素焼きアーモンド10 g
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くるみ大さじ2/3 (10 g)
-
ピスタチオ（クラッシュ）小さじ1と1/3 (4 g)
-
ギリシャヨーグルト200.0 g
-
はちみつ42.0 g
-
ミックスベリー（冷凍）100.0 g
-
素焼きアーモンド10.0 g
-
くるみ10.0 g
-
ピスタチオ（クラッシュ）7.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
アーモンドは包丁で縦に半分に、くるみは大きい場合は手で割ります。 ピスタチオはクラッシュがない場合は粗めに刻みます。
2
バットにオーブンシートを敷いて、ヨーグルトとはちみつを加え、ゴムべらなどで混ぜ合わせてから平らにならします。
3
平らにしたヨーグルトの上に、ミックスベリーとナッツを彩りよくトッピングしたら、冷凍庫で冷やし固めます。
フルーツとナッツ（アーモンド、ピスタチオ、くるみ）は、少しヨーグルトに押し込むようにするときれいに仕上がります。
4
固まったら食べやすい大きさにカットするか、手で割って出来上がりです。
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