ベリーとナッツのヨーグルトバーク
- エネルギー 135 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
ベリーとナッツのヨーグルトバーク
- エネルギー 135 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
1時間以上
ヨーグルトに、彩りよくフルーツとナッツをトッピングして凍らせるだけの簡単デザート。
-
たんぱく質アップ
このレシピのエピソード
アイスクリームを食べたいけど、体重が気になる方におすすめのヨーグルトを使った冷たいデザート。甘さははちみつの量で調整が可能です。季節やその時の気分に合わせて、みかんやキウイフルーツなどアレンジは無限大。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
135
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
6.2
g
脂質
6.1
g
炭水化物
14.7
g
糖質
14.1
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
49
mg
カルシウム
60
mg
マグネシウム
13
mg
リン
24
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.34
g
一価不飽和脂肪酸
1.44
g
多価不飽和脂肪酸
1.74
g
エネルギー
135
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
6.2
g
脂質
6.1
g
炭水化物
14.7
g
糖質
14.1
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
49
mg
カルシウム
60
mg
マグネシウム
13
mg
リン
24
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.34
g
一価不飽和脂肪酸
1.44
g
多価不飽和脂肪酸
1.74
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 4 人分
4人分が作りやすい分量です。
-
ギリシャヨーグルト200 g
-
はちみつ大さじ2 (42 g)
-
ミックスベリー（冷凍）100 g
-
素焼きアーモンド10 g
-
くるみ大さじ2/3 (10 g)
-
ピスタチオ（クラッシュ）小さじ1と1/3 (4 g)
-
ギリシャヨーグルト200.0 g
-
はちみつ42.0 g
-
ミックスベリー（冷凍）100.0 g
-
素焼きアーモンド10.0 g
-
くるみ10.0 g
-
ピスタチオ（クラッシュ）7.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
アーモンドは包丁で縦に半分に、くるみは大きい場合は手で割ります。 ピスタチオはクラッシュがない場合は粗めに刻みます。
2
バットにオーブンシートを敷いて、ヨーグルトとはちみつを加え、ゴムべらなどで混ぜ合わせてから平らにならします。
3
平らにしたヨーグルトの上に、ミックスベリーとナッツを彩りよくトッピングしたら、冷凍庫で冷やし固めます。
フルーツとナッツ（アーモンド、ピスタチオ、くるみ）は、少しヨーグルトに押し込むようにするときれいに仕上がります。
4
固まったら食べやすい大きさにカットするか、手で割って出来上がりです。
