キムチ肉じゃが
栄養価（1人分）
|
エネルギー
|
212kcal
|
たんぱく質
|
12.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
10.7g
|
炭水化物
|
14.9g
|
|
コレステロール
|
42mg
|
食塩相当量
|
0.5g
|
|
食物繊維
|
1.9g
|
カリウム
|
515mg
|
|
カルシウム
|
19mg
|
マグネシウム
|
30mg
|
|
リン
|
148mg
|
鉄
|
0.7mg
|
|
亜鉛
|
2.0mg
|
ビタミンA
|
109µg
|
|
ビタミンE
|
0.5mg
|
ビタミンB1
|
0.48mg
|
|
ビタミンB2
|
0.20mg
|
ビタミンB6
|
0.36mg
|
|
ビタミンB12
|
0.2µg
|
葉酸
|
27µg
|
|
ビタミンC
|
24mg
|
ビタミンD
|
0.2µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量 |
買物量（目安） |
|
|---|---|---|
|
豚薄切り肉（脂身なし）
|
60 g
|
60.0 g
|
|
じゃがいも
 |
50 g
|
1/3個 (56 g)
|
|
玉ねぎ
|
30 g
|
1/6個 (32 g)
|
|
にんじん
|
15 g
|
1/8本 (17 g)
|
|
キムチ
|
6 g
|
6.0 g
|
|
サラダ油
|
小さじ1/4 (1 g)
|
1.0 g
|
|
減塩醤油
|
小さじ1/2 (3 g)
|
3.0 g
|
|
みりん
|
小さじ1/3 (2 g)
|
2.0 g
|
|
グリンピース
|
3 g
|
3.0 g
|
|
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
||
手順
-
1
-
じゃが芋、人参は乱切り。玉ねぎはくし型に切る。
-
2
-
豚肉は、一口大に切る。
-
3
-
鍋に油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら1の材料を加えて水を少し加え、やわらかくなるまで炒め煮する。
-
4
-
3に、キムチを加えて、醤油とみりんで味を整える。
-
5
-
最後にグリンピースを加える。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
最近見たレシピ
212kcal
PR
管理栄養士のおすすめコメント
食欲がないと感じたときには、少しピリっとした肉じゃがもおすすめです。