キムチ肉じゃが キムチ肉じゃが

キムチ肉じゃが

  • エネルギー 191 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

キムチ肉じゃが

  • エネルギー 191 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
Fujiレシピさんのレシピ
30分以内

食欲がないと感じたときには、少しピリっとした肉じゃがもおすすめです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
191 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
12.6 g
脂質
10.7 g
炭水化物
14.5 g
糖質
8.8 g
食物繊維
5.7 g
水溶性食物繊維
2.7 g
不溶性食物繊維
2.9 g
カリウム
517 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
29 mg
リン
151 mg
0.8 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
100 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
3.73 g
一価不飽和脂肪酸
4.50 g
多価不飽和脂肪酸
1.46 g
エネルギー
191 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
12.6 g
脂質
10.7 g
炭水化物
14.5 g
糖質
8.8 g
食物繊維
5.7 g
水溶性食物繊維
2.7 g
不溶性食物繊維
2.9 g
カリウム
517 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
29 mg
リン
151 mg
0.8 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
100 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
3.73 g
一価不飽和脂肪酸
4.50 g
多価不飽和脂肪酸
1.46 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚薄切り肉(脂身なし)
    60 g
  • じゃがいも
    50 g
  • 玉ねぎ
    30 g
  • にんじん
    15 g
  • キムチ
    6 g
  • サラダ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 減塩醤油
    小さじ1/2 (3 g)
  • みりん
    小さじ1/3 (2 g)
  • グリンピース
    3 g
  • 豚薄切り肉(脂身なし)
    60.0 g
  • じゃがいも
    1/3個 (56 g)
  • 玉ねぎ
    1/6個 (32 g)
  • にんじん
    1/8本 (17 g)
  • キムチ
    6.0 g
  • サラダ油
    1.0 g
  • 減塩醤油
    3.0 g
  • みりん
    2.0 g
  • グリンピース
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃが芋、人参は乱切り。玉ねぎはくし型に切る。
  • 2
    豚肉は、一口大に切る。
  • 3
    鍋に油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら1の材料を加えて水を少し加え、やわらかくなるまで炒め煮する。
  • 4
    3に、キムチを加えて、醤油とみりんで味を整える。
  • 5
    最後にグリンピースを加える。

  • このレシピに使われている食材について


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