お豆腐でしっとり焼きドーナッツ お豆腐でしっとり焼きドーナッツ

お豆腐でしっとり焼きドーナッツ

  • エネルギー 93 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

お豆腐でしっとり焼きドーナッツ

  • エネルギー 93 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
ひれままさんのレシピ

冷めてもふんわり、しっとりした口当たりの焼きドーナツ。黒ごまの他に、ココアや抹茶などで味のバリエーションを楽しんでも!
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
93 kcal
たんぱく質
2.3 g
脂質
5.7 g
炭水化物
7.5 g
コレステロール
42 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
55 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
7 mg
リン
50 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
16 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
6 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
93 kcal
たんぱく質
2.3 g
脂質
5.7 g
炭水化物
7.5 g
コレステロール
42 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
55 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
7 mg
リン
50 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
16 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
6 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
    5 g
  • A卵
    10 g
  • Aサラダ油
    小さじ1 (4 g)
  • A牛乳
    小さじ1/2 (2.5 g)
  • B砂糖
    小さじ1/3 (1 g)
  • Bいりごま(黒)
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • C薄力粉
    小さじ2と2/3 (8 g)
  • Cベーキングパウダー
    0.5 g
  • 絹ごし豆腐
    1/8丁未満 (5.0 g)
  • A卵
    1/6個 (12 g)
  • Aサラダ油
    4.0 g
  • A牛乳
    2.5 g
  • B砂糖
    1.0 g
  • Bいりごま(黒)
    0.5 g
  • C薄力粉
    8.0 g
  • Cベーキングパウダー
    1/8小さじ (0.5 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに水きりしない状態の豆腐を入れ、泡立て器でつぶしながら、なめらかにします。
    クリーム状にならなくても大丈夫です。
  • 2
    1にAを加えてよく混ぜます。さらにBも加えて混ぜたら、Cをふるい入れます。
  • 3
    全部の材料がよく混ざったら、シリコン製ドーナッツ型に入れ、180℃のオーブンで20分位焼いたら出来上がりです。
  • 4
    ※作りやすい分量は6人分です。また、表記されている加熱時間は6人分の時の目安です。


  • このレシピに使われている食材について