おかひじきの中華あえ おかひじきの中華あえ

おかひじきの中華あえ

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

おかひじきの中華あえ

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康
5分以内

おかひじきは、さっとゆでて歯ざわりのよい食感が楽しみます。豆板醤の辛味とごまの風味で、おつまみにも。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
32 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
2.6 g
炭水化物
1.8 g
糖質
0.7 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
282 mg
カルシウム
73 mg
マグネシウム
24 mg
リン
23 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
113 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
124 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
32 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
2.6 g
炭水化物
1.8 g
糖質
0.7 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
282 mg
カルシウム
73 mg
マグネシウム
24 mg
リン
23 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
113 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
124 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • おかひじき
    40 g
  • 合わせ調味料
    • 白ごま
      小さじ1/3 (1 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 豆板醤
      0.5 g
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/6強 (0.5 g)
  • おかひじき
    43 g
  • 合わせ調味料
    • 白ごま
      1.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 豆板醤
      0.5 g
    • 鶏がらスープの素
      0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    おかひじきは熱湯で1分ほど色よくゆでます。冷水にとって水けをきり、食べやすい長さに切ります。
    加熱時間は2人分の目安です
  • 2
    ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、おかひじきを加えてあえます。

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