きのことササミの味噌チーズサラダ きのことササミの味噌チーズサラダ

きのことササミの味噌チーズサラダ

  • エネルギー 105 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

きのことササミの味噌チーズサラダ

  • エネルギー 105 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
putimikoさんのレシピ

きのことささみ、パプリカを使ったサラダです。レンジで簡単。野菜がおいしく食べられる一皿です。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
105 kcal
たんぱく質
10.5 g
脂質
4.8 g
炭水化物
5.4 g
コレステロール
26 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
351 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
22 mg
リン
174 mg
0.5 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
28 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
46 mg
ビタミンD
1.0 µg
エネルギー
105 kcal
たんぱく質
10.5 g
脂質
4.8 g
炭水化物
5.4 g
コレステロール
26 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
351 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
22 mg
リン
174 mg
0.5 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
28 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
46 mg
ビタミンD
1.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しめじ
    15 g
  • 舞茸
    15 g
  • エリンギ
    15 g
  • パプリカ(赤)
    15 g
  • パプリカ(黄)
    15 g
  • ささみ
    30 g
  • スライスチーズ
    8 g
  • 白ワイン
    大さじ1/2 (7.5 g)
  • A味噌
    小さじ1/2 (3 g)
  • A塩コショウ
    0.3 g
  • Aガーリックパウダー
    少々
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • イタリアンパセリ
    少々
  • 黒胡椒
    少々
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • 舞茸
    1/6パック (17 g)
  • エリンギ
    1/6パック (16 g)
  • パプリカ(赤)
    1/8個 (17 g)
  • パプリカ(黄)
    1/8個 (17 g)
  • ささみ
    3/4本 (32 g)
  • スライスチーズ
    8.0 g
  • 白ワイン
    7.5 g
  • A味噌
    3.0 g
  • A塩コショウ
    0.3 g
  • Aガーリックパウダー
    0.1 g
  • オリーブ油
    2.0 g
  • イタリアンパセリ
    0.1 g
  • 黒胡椒
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    耐熱皿に筋取りしたササミを置きワイン、塩コショウを振りラップして、様子を見ながらレンジで加熱します。
  • 2
    1から出た水分とAを合わせます。
  • 3
    1のササミの粗熱が取れたら裂きます。きのことパプリカを、それぞれラップをしてレンジにかけます。 ※約1分様子をみながら
  • 4
    2をに小さく千切ったチーズを入れ和える。
  • 5
    予熱でチーズが少し溶けます♪ オリーブ油、ブラックペッパーを入れ、さっと和えて器に盛りイタリアンパセリをかけ出来上がり


  • このレシピに使われている食材について