えびと厚揚げのチリソース炒め
- エネルギー 198 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
えびと厚揚げのチリソース炒め
- エネルギー 198 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
30分以内
えびチリに厚揚げを加えることで食べごたえがアップ。ピリ辛ソースでご飯がすすみます。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
198
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
18.4
g
脂質
9.2
g
炭水化物
13.2
g
糖質
11.4
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
418
mg
カルシウム
193
mg
マグネシウム
61
mg
リン
242
mg
鉄
2.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
97
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
35
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
1.22
g
一価不飽和脂肪酸
2.81
g
多価不飽和脂肪酸
4.13
g
エネルギー
198
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
18.4
g
脂質
9.2
g
炭水化物
13.2
g
糖質
11.4
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
418
mg
カルシウム
193
mg
マグネシウム
61
mg
リン
242
mg
鉄
2.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
97
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
35
µg
ビタミンE
2.2
mg
飽和脂肪酸
1.22
g
一価不飽和脂肪酸
2.81
g
多価不飽和脂肪酸
4.13
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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えび（１尾10ｇ程度）
-
片栗粉（えび下処理用）
-
厚揚げ
-
玉ねぎ
-
チンゲン菜
-
サラダ油
-
にんにく（みじん切り）
-
合わせ調味料
-
ケチャップ
-
砂糖
-
しょうゆ
-
豆板醤
-
鶏がらスープの素
-
水
-
-
水溶き片栗粉
-
片栗粉
-
水
-
-
えび（１尾10ｇ程度）
-
片栗粉（えび下処理用）
-
厚揚げ
-
玉ねぎ
-
チンゲン菜
-
サラダ油
-
にんにく（みじん切り）
-
合わせ調味料
-
ケチャップ
-
砂糖
-
しょうゆ
-
豆板醤
-
鶏がらスープの素
-
水
-
-
水溶き片栗粉
-
片栗粉
-
水
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2週間の無料お試しで
分量が表示されます
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは粗みじん切り、厚揚げは一口大に切ります。
レシピQA
-
冷凍エビを使おうと思いますが大丈夫ですか？
- 2020年09月14日
-
ご質問ありがとうございます。 冷凍えび（バナメイエビ）を使用してもお作りいただけます。商品パッケージの表記に従って解凍したら、レシピ手順２の下処理をして使用してください。 参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2020年09月14日
