このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
345
kcal
食塩相当量
2.1
g
たんぱく質
12.0
g
脂質
12.5
g
炭水化物
48.6
g
糖質
41.3
g
食物繊維
7.3
g
カリウム
264
mg
カルシウム
136
mg
マグネシウム
117
mg
リン
267
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
345
kcal
食塩相当量
2.1
g
たんぱく質
12.0
g
脂質
12.5
g
炭水化物
48.6
g
糖質
41.3
g
食物繊維
7.3
g
カリウム
264
mg
カルシウム
136
mg
マグネシウム
117
mg
リン
267
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
11
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
冷凍日本そば150 g
-
長ねぎ20 g
-
みょうが（あれば）
10 g -
青じそ
1 g
-
しょうが
5 g
-
Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ1 (21 g)
-
A水60 ml
-
A酢大さじ2/3 (10 g)
-
Aねりごま（または、すりごまでも可）大さじ1 (18 g)
-
冷凍日本そば150.0 g
-
長ねぎ1/4本 (33 g)
-
みょうが（あれば）
1個 (10 g)
-
青じそ
2枚 (1.0 g)
-
しょうが
1/2片 (6.3 g)
-
Aめんつゆ（3倍濃縮）21.0 g
-
A水60.0 g
-
A酢10.0 g
-
Aねりごま（または、すりごまでも可）18.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長ねぎとみょうがはそれぞれ小口切り、青じそとしょうがはそれぞれせん切りにします。
2
冷凍そばは袋の表記通りに解凍します。（または乾麺をゆでてもよい。）
3
器に２のそばを盛り、１の薬味をのせます。混ぜ合わせたAかけていただきます。
