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フライパンいらず きのこパスタ

管理栄養士のおすすめコメント

電子レンジで作ったソースにゆでたスパゲッティを合わせるだけ。にんにくバターしょうゆの風味が食欲をそそります。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

スパゲッティ(乾)
70 g
しめじ
25 g
まいたけ
25 g
しいたけ
25 g
ベーコン
10 g
にんにく(みじん切り)
2 g
小さじ1 (5 g)
0.5 g
スパゲッティのゆで汁
大さじ1 (15 g)
しょうゆ
小さじ1と1/3 (8 g)
バター
小さじ3/4 (3 g)
粗びき黒こしょう
少々
パセリ(みじん切り、お好みで)
0.2 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

スパゲッティはたっぷりの熱湯で、表示の時間より2分短めにゆでます。

2

しめじとまいたけは食べやすい大きさにほぐします。しいたけは5mm幅に、ベーコンは1cm幅に切ります。

3

耐熱ボウルに2とにんにく、酒、塩を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で約2分加熱します。

加熱時間は2人分の目安です。

4

3に湯をきったスパゲッティとゆで汁を加え、再度ラップをかけて電子レンジで約2分加熱します。

5

しょうゆ、バター、粗びき黒こしょうを加えてざっと混ぜ、器に盛ってパセリを散らします。

https://oishi-kenko.com/recipes/16556