チンゲン菜とえびの中華炒め チンゲン菜とえびの中華炒め

チンゲン菜とえびの中華炒め

  • エネルギー 57 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

チンゲン菜とえびの中華炒め

  • エネルギー 57 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康

にんにくの香りが食欲そそる、えびのプリプリ食感がたまらない炒めもの。献立に加えるだけで、食卓を華やかにしてくれます。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
57 kcal
たんぱく質
6.6 g
脂質
2.3 g
炭水化物
2.4 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
260 mg
カルシウム
81 mg
マグネシウム
23 mg
リン
90 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
102 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
54 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
57 kcal
たんぱく質
6.6 g
脂質
2.3 g
炭水化物
2.4 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
260 mg
カルシウム
81 mg
マグネシウム
23 mg
リン
90 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
102 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
54 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • チンゲン菜
    60 g
  • むきえび
    30 g
  • にんにく
    3 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 0.2 g
  • こしょう
    少々
  • しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • チンゲン菜
    71 g
  • むきえび
    38 g
  • にんにく
    2/3片 (3.3 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • 0.2 g
  • こしょう
    0.0 g
  • しょうゆ
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    チンゲン菜は食べやすい大きさに切ります。にんにくは薄切りにします。
  • 2
    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんにくを加えて香りが立つまで軽く炒めます。
  • 3
    えびを加えて両面に焼き色がつくまで焼きます。
  • 4
    フライパンにチンゲン菜を入れて、緑色が少し鮮やかになるまで中火でさっと炒めます。
  • 5
    塩、こしょうを加えて軽く炒め合わせ、最後にしょうゆを鍋肌から加えて合わせます。