いわしのつみれ汁 いわしのつみれ汁

いわしのつみれ汁

  • エネルギー 108 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

いわしのつみれ汁

  • エネルギー 108 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
ヌーシさんのレシピ
1時間以内

いわしのEPAやDHAは血液の粘度を調整する働きがあり、血液をサラサラの状態に保つのに有効的です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
108 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
11.2 g
脂質
5.0 g
炭水化物
5.7 g
糖質
4.6 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
299 mg
カルシウム
57 mg
マグネシウム
28 mg
リン
149 mg
1.4 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1812 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
8.4 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
16.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
108 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
11.2 g
脂質
5.0 g
炭水化物
5.7 g
糖質
4.6 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
299 mg
カルシウム
57 mg
マグネシウム
28 mg
リン
149 mg
1.4 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1812 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
8.4 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
6 µg
ビタミンD
16.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • いわし
  • しょうが(すりおろし)
  • みそ(つみれ用)
  • 小麦粉
  • ねぎ
  • かつおだし
  • みそ
  • いわし
  • しょうが(すりおろし)
  • みそ(つみれ用)
  • 小麦粉
  • ねぎ
  • かつおだし
  • みそ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
いわしは頭とワタを取り除き、腹の真ん中より下まで切り目を入れます。海水程度の塩水に10分つけます。

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このレシピに使われている食材について


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