Name: 白菜とささ身のピリ辛サラダ
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 中華、韓国
Ingredients: 白菜: 70 g; 鶏ささ身: 30 g; 酒: 小さじ1/2 (2.5 g); 豆板醤ドレッシング: g; ごま油: 小さじ1/2 (2 g); 豆板醤: 小さじ1/6弱 (1 g); にんにく（すりおろし）: 小さじ1/4 (1 g); 鶏がらスープの素: 小さじ1/6強 (0.5 g); 塩: 0.2 g

白菜とささ身のピリ辛サラダ

エネルギー 62 kcal
食塩相当量 0.7 g

白菜とささ身のピリ辛サラダ

エネルギー 62 kcal
食塩相当量 0.7 g

おいしい健康

30分以内

ピリ辛の豆板醤ドレッシングが食欲をそそります。電子レンジであっという間に完成。お酒のおつまみとしてもおすすめです。

手間カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧高尿酸血症胃ポリープ逆流性食道炎慢性膵炎（移行期・寛解期）過敏性腸症候群（IBS） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい食欲がない産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.0 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

0.7 g

カリウム

288 mg

カルシウム

32 mg

マグネシウム

17 mg

リン

98 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ヨウ素

1 µg

コレステロール

20 mg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.06 mg

ビタミンC

14 mg

ビタミンB6

0.25 mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

48 µg

ビタミンA

8 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

45 µg

ビタミンE

0.4 mg

飽和脂肪酸

0.37 g

一価不飽和脂肪酸

0.82 g

多価不飽和脂肪酸

0.90 g

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.0 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

0.7 g

カリウム

288 mg

カルシウム

32 mg

マグネシウム

17 mg

リン

98 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ヨウ素

1 µg

コレステロール

20 mg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.06 mg

ビタミンC

14 mg

ビタミンB6

0.25 mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

48 µg

ビタミンA

8 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

45 µg

ビタミンE

0.4 mg

飽和脂肪酸

0.37 g

一価不飽和脂肪酸

0.82 g

多価不飽和脂肪酸

0.90 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

白菜

70 g
鶏ささ身

30 g
酒

小さじ1/2 (2.5 g)
豆板醤ドレッシング
- ごま油
  
  小さじ1/2 (2 g)
- 豆板醤
  
  小さじ1/6弱 (1 g)
- にんにく（すりおろし）
  
  小さじ1/4 (1 g)
- 鶏がらスープの素
  
  小さじ1/6強 (0.5 g)
- 塩
  
  0.2 g