水菜のサラダ ペッパーレモンドレッシング
- エネルギー 28 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
水菜のサラダ ペッパーレモンドレッシング
- エネルギー 28 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
レモンの酸味とこしょうの辛味がクセになるドレッシングがおいしいサラダ。水菜のシャキシャキ食感で食べごたえもしっかり。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
28
kcal
たんぱく質
0.8
g
脂質
1.1
g
炭水化物
4.6
g
糖質
3.6
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.3
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
189
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
11
mg
リン
22
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
46
µg
ビタミンE
0.7
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
39
µg
ビタミンC
23
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
28
kcal
たんぱく質
0.8
g
脂質
1.1
g
炭水化物
4.6
g
糖質
3.6
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.3
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
189
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
11
mg
リン
22
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
46
µg
ビタミンE
0.7
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
39
µg
ビタミンC
23
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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水菜
20 g -
ミニトマト30 g
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ペッパーレモンドレッシング
-
レモン汁小さじ1 (5 g)
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オリーブ油小さじ1/4 (1 g)
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砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
塩0.3 g
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粗びき黒こしょう少々
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水菜
1/8束 (24 g)
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ミニトマト3個 (31 g)
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ペッパーレモンドレッシング
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レモン汁5.0 g
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オリーブ油1.0 g
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砂糖1.0 g
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塩0.3 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水菜は食べやすい長さに、ミニトマトは半分に切ります。
2
ドレッシングの材料を合わせます。
ドレッシングを作る時は、まず油以外の調味料を合わせてから、少しずつ油を入れて合わせるとよく混ざります。
3
ボウルに水菜とミニトマトを入れ、ドレッシングを加えてあえます。
水っぽくならないように食べる直前にあえます。
