長いもとわかめの中華スープ 長いもとわかめの中華スープ

長いもとわかめの中華スープ

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

長いもとわかめの中華スープ

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康

きのこのうま味と黒こしょうのピリリとした辛味で、塩分控えめでもおいしく。長いもの自然なとろみで身体が温まる一品です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
40 kcal
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.2 g
炭水化物
9.2 g
糖質
7.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
298 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
15 mg
リン
41 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
40 kcal
たんぱく質
1.9 g
脂質
0.2 g
炭水化物
9.2 g
糖質
7.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
298 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
15 mg
リン
41 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長いも
    50 g
  • えのきたけ
    20 g
  • カットわかめ
    0.5 g
  • 130 ml
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/3強 (1 g)
  • しょうゆ
    小さじ1/6 (1 g)
  • 粗びき黒こしょう
    適量
  • 長いも
    56 g
  • えのきたけ
    1/6袋 (24 g)
  • カットわかめ
    0.5 g
  • 130.0 g
  • 鶏がらスープの素
    1.0 g
  • しょうゆ
    1.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    適量
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長いもはポリ袋に入れ、綿棒などで細かく砕きます。えのきたけは幅3cmに切ります。
  • 2
    鍋に黒こしょう以外の材料を入れ、中火にかけて5分ほど煮ます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    器に盛り、粗びき黒こしょうを振ります。