このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
85
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
8.5
g
脂質
4.5
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.7
g
食物繊維
0.1
g
カリウム
156
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
12
mg
リン
82
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
27
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
85
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
8.5
g
脂質
4.5
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.7
g
食物繊維
0.1
g
カリウム
156
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
12
mg
リン
82
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
27
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 8 人分
８人分が作りやすい分量です。
-
牛もも塊肉（脂身なし）
-
塩
-
粗びき黒こしょう
-
青じそ
-
長ねぎ
-
サラダ油
-
A
-
酒
-
しょうゆ
-
砂糖
-
水
-
-
牛もも塊肉（脂身なし）
-
塩
-
粗びき黒こしょう
-
青じそ
-
長ねぎ
-
サラダ油
-
A
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酒
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しょうゆ
-
砂糖
-
水
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
牛肉に塩とこしょうを振り、10分ほどおきます。
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