和風ミートローフ 和風ミートローフ

和風ミートローフ

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

和風ミートローフ

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康
30分以内

しょうがを効かせた和風ミートローフ。電子レンジで作ることで、しっとりと仕上がります。青海苔とごまの風味がアクセントに。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット
  • ミニサイズで食べやすい


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
75 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
10.1 g
脂質
3.4 g
炭水化物
1.6 g
糖質
0.9 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
196 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
20 mg
リン
107 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
52 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
25 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
75 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
10.1 g
脂質
3.4 g
炭水化物
1.6 g
糖質
0.9 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
196 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
20 mg
リン
107 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
52 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
25 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 4 人分

  • 鶏むねひき肉
    160 g
  • しいたけ
    25 g
  • いんげん
    20 g
  • 白ごま
    小さじ2/3 (2 g)
  • 青海苔
    小さじ1/2 (0.5 g)
    • 25 g
    • みそ
      大さじ1/2 (9 g)
    • しょうが(すりおろし)
      6 g
    • 小さじ1 (5 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
  • 鶏むねひき肉
    160.0 g
  • しいたけ
    2枚 (31 g)
  • いんげん
    3本 (21 g)
  • 白ごま
    2.0 g
  • 青海苔
    0.5 g
    • 1/2個 (25 g)
    • みそ
      9.0 g
    • しょうが(すりおろし)
      1/2片 (7.5 g)
    • 5.0 g
    • しょうゆ
      3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しいたけはみじん切りにします。
  • 2
    ボウルにひき肉、しいたけ、Aを入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 3
    ラップを敷いて2の半量を広げ、いんげんを真ん中にのせます。残りの2をのせ、ラップで棒状になるように形を整えます。
  • 4
    電子レンジ(600w)で2分加熱し、裏返してさらに2分加熱します。
    加熱時間は4人分の目安です。
  • 5
    粗熱が取れたら8等分に切り分けます。青海苔とごまをそれぞれ押し付け、出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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