油を使わないソース焼きそば 油を使わないソース焼きそば

油を使わないソース焼きそば

  • エネルギー 434 kcal
  • 食塩相当量 2.4 g

油を使わないソース焼きそば

  • エネルギー 434 kcal
  • 食塩相当量 2.4 g
おいしい健康

蒸し焼きにした具と温めためんを炒めます。蒸し中華めんは油でコーティングされているので、油なしでもおいしく仕上がります。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
434 kcal
たんぱく質
16.3 g
脂質
9.6 g
炭水化物
67.3 g
糖質
62.9 g
コレステロール
30 mg
食塩相当量
2.4 g
食物繊維
4.4 g
カリウム
446 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
41 mg
リン
222 mg
1.5 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンA
9 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
70 µg
ビタミンC
33 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
434 kcal
たんぱく質
16.3 g
脂質
9.6 g
炭水化物
67.3 g
糖質
62.9 g
コレステロール
30 mg
食塩相当量
2.4 g
食物繊維
4.4 g
カリウム
446 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
41 mg
リン
222 mg
1.5 mg
亜鉛
1.6 mg
ビタミンA
9 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.33 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
70 µg
ビタミンC
33 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 中華めん(蒸し)
    150 g
  • カット野菜(野菜炒め用)
    80 g
  • 豚こま肉
    40 g
  • 大さじ1/2 (7.5 g)
  • ウスターソース
    大さじ1強 (20 g)
  • こしょう
    少々
  • 青海苔
    少々
  • 中華めん(蒸し)
    150.0 g
  • カット野菜(野菜炒め用)
    2枚 (94 g)
  • 豚こま肉
    40.0 g
  • 7.5 g
  • ウスターソース
    20.0 g
  • こしょう
    0.1 g
  • 青海苔
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    フライパンにカット野菜を広げて豚肉を並べ、水を回しかけて蓋をし、弱火で5分ほど火が通るまで加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。油なしでもパサつかず、しっとり仕上げます。
  • 2
    中華めんを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で2分加熱します。
    温めると、麺がほぐれやすくなります。
  • 3
    1のフライパンに2のめんとソース、こしょうを加え、中火で炒め合わせます。器に盛り、青海苔を振ります。

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