油を使わないソース焼きそば 油を使わないソース焼きそば

油を使わないソース焼きそば

  • エネルギー 386 kcal
  • 食塩相当量 2.2 g

油を使わないソース焼きそば

  • エネルギー 386 kcal
  • 食塩相当量 2.2 g
おいしい健康
15分以内

蒸し焼きにした具と温めためんを炒めます。蒸し中華めんは油でコーティングされているので、油なしでもおいしく仕上がります。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
386 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
15.5 g
脂質
10.4 g
炭水化物
63.1 g
糖質
56.9 g
食物繊維
6.2 g
カリウム
441 mg
カルシウム
64 mg
マグネシウム
38 mg
リン
148 mg
1.5 mg
亜鉛
1.6 mg
コレステロール
28 mg
ビタミンB1
0.29 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
70 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
386 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
15.5 g
脂質
10.4 g
炭水化物
63.1 g
糖質
56.9 g
食物繊維
6.2 g
カリウム
441 mg
カルシウム
64 mg
マグネシウム
38 mg
リン
148 mg
1.5 mg
亜鉛
1.6 mg
コレステロール
28 mg
ビタミンB1
0.29 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
70 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 中華めん(蒸し)
    150 g
  • カット野菜(野菜炒め用)
    80 g
  • 豚こま肉
    40 g
  • 大さじ1/2 (7.5 g)
  • ウスターソース
    大さじ1強 (20 g)
  • こしょう
    少々
  • 青海苔
    少々
  • 中華めん(蒸し)
    150.0 g
  • カット野菜(野菜炒め用)
    2枚 (94 g)
  • 豚こま肉
    40.0 g
  • 7.5 g
  • ウスターソース
    20.0 g
  • こしょう
    0.1 g
  • 青海苔
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    フッ素樹脂加工のフライパンにカット野菜を広げて豚肉を並べたら、水を回しかけて蓋をし弱火で5分ほど火が通るまで加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。油なしでもパサつかず、しっとり仕上げます。
  • 2
    中華めんを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で2分加熱します。
    温めると、めんがほぐれやすくなります。
  • 3
    1のフライパンに2のめんとウスターソース、こしょうを加え、中火で炒め合わせます。器に盛り、青海苔を振ります。

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