トマトとツナの冷やしそば
- エネルギー 352 kcal
- 食塩相当量 2.4 g
トマトとツナの冷やしそば
- エネルギー 352 kcal
- 食塩相当量 2.4 g
15分以内
ツナのうま味とトマトの酸味が好相性。糖質に偏りやすい麺類に合わせることで栄養バランスがアップし、食べごたえがでます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
産後（ミルク）
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
産後（ミルク）
低栄養予防
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
352
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
15.6
g
脂質
8.4
g
炭水化物
55.2
g
糖質
49.0
g
食物繊維
6.2
g
水溶性食物繊維
3.3
g
不溶性食物繊維
2.9
g
カリウム
375
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
72
mg
リン
234
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
1.8
mg
飽和脂肪酸
1.41
g
一価不飽和脂肪酸
1.86
g
多価不飽和脂肪酸
4.43
g
エネルギー
352
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
15.6
g
脂質
8.4
g
炭水化物
55.2
g
糖質
49.0
g
食物繊維
6.2
g
水溶性食物繊維
3.3
g
不溶性食物繊維
2.9
g
カリウム
375
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
72
mg
リン
234
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
41
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
1.8
mg
飽和脂肪酸
1.41
g
一価不飽和脂肪酸
1.86
g
多価不飽和脂肪酸
4.43
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
そば（ゆで）180 g
-
トマト80 g
-
ツナ油漬30 g
-
レタス
15 g -
Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ1 (21 g)
-
A水80 ml
-
七味とうがらし（お好みで）少々
-
そば（ゆで）180.0 g
-
トマト1/2個 (82 g)
-
ツナ油漬30.0 g
-
レタス
1/2枚 (15 g)
-
Aめんつゆ（3倍濃縮）21.0 g
-
A水80.0 g
-
七味とうがらし（お好みで）0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトは一口大に切り、ツナとあえます。レタスは1cm幅に細く切ります。
2
そばは電子レンジなどで表示時間通りに加熱して、冷水でしめ、器に盛ります。
3
そばの上に、レタス、トマトとツナを盛り、Aをかけます。お好みで七味とうがらしを振ります。
