冷凍ほうれん草で簡単グラタン 冷凍ほうれん草で簡単グラタン

冷凍ほうれん草で簡単グラタン

  • エネルギー 334 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

冷凍ほうれん草で簡単グラタン

  • エネルギー 334 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
おいしい健康

電子レンジで作るホワイトソースに冷凍のほうれん草を合わせて手軽に作れます。とろーりチーズが食欲をそそる一皿です。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット

このレシピのエピソード

寒い日に食べたくなる熱々のグラタン。こんがりと焼いたチーズが食欲をそそります。手間がかかるホワイトソースも、電子レンジで作れるなら簡単。ほうれん草も冷凍のものを使ってゆでる手間を省きます。やさしい味わいのホワイトソースでお子さまにもおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
334 kcal
たんぱく質
13.6 g
脂質
22.6 g
炭水化物
19.3 g
糖質
16.6 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
482 mg
カルシウム
306 mg
マグネシウム
53 mg
リン
338 mg
0.8 mg
亜鉛
1.9 mg
ビタミンA
364 µg
ビタミンE
2.2 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.38 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
87 µg
ビタミンC
24 mg
ビタミンD
0.5 µg
エネルギー
334 kcal
たんぱく質
13.6 g
脂質
22.6 g
炭水化物
19.3 g
糖質
16.6 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
482 mg
カルシウム
306 mg
マグネシウム
53 mg
リン
338 mg
0.8 mg
亜鉛
1.9 mg
ビタミンA
364 µg
ビタミンE
2.2 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.38 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
87 µg
ビタミンC
24 mg
ビタミンD
0.5 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ほうれん草(冷凍)
    50 g
  • ベーコン
    20 g
  • 玉ねぎ
    60 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • ピザ用チーズ
    15 g
  • 乾燥パン粉
    大さじ1/2 (1.5 g)
  • ホワイトソース
    • 牛乳
      140 ml
    • 小麦粉
      大さじ2/3 (6 g)
    • バター
      小さじ1 (4 g)
    • 0.3 g
    • こしょう
      少々
  • ほうれん草(冷凍)
    50.0 g
  • ベーコン
    20.0 g
  • 玉ねぎ
    1/3個 (64 g)
  • サラダ油
    2.0 g
  • ピザ用チーズ
    15.0 g
  • 乾燥パン粉
    1.5 g
  • ホワイトソース
    • 牛乳
      140.0 g
    • 小麦粉
      6.0 g
    • バター
      4.0 g
    • 0.3 g
    • こしょう
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ホワイトソースを作ります。耐熱ボウルに牛乳を入れ、小麦粉を振りながら入れ、泡立て器でしっかりと混ぜます。
  • 2
    ラップをせずに電子レンジ(600w)で3分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    一旦取り出して泡立て器でかき混ぜ、さらに電子レンジ(600w)で2分ほどもったりとするまで加熱します。
  • 4
    バターと塩、こしょうを加えて混ぜ合わたら、ホワイトソースの出来上がりです。
  • 5
    ベーコンは1cm幅の短冊切り、玉ねぎは薄切りにします。
  • 6
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを炒めます。
  • 7
    玉ねぎが透き通ったら、ほうれん草を加えて炒めます。ほうれん草が馴染んだら、ホワイトソースに加えて混ぜ合わせます。
  • 8
    耐熱容器に入れてチーズ、パン粉の順に散らします。オーブントースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼きます。
    オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。

  • このレシピは、以下の取り組みによって公開されています

    がんサバイバーキッチン
    みんなの寄付レシピとは、レシピを投稿することで疾患を抱える方を支援する取り組みです。 実体験から生まれたレシピを通じて、同じ疾患で悩んでいる方を助け、素敵な発見に役立てたいという思いから始まりました。 あなたのレシピが多くの人に届くように、投稿してみませんか?

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