大根と海老のグラタン
- エネルギー 307 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
大根と海老のグラタン
- エネルギー 307 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
30分以内
マカロニの代わりに大根を使った変わり種のグラタン。ホワイトソースを別に作らず、フライパン一つで出来るので手軽です。
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糖質カット
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カロリーカット
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
胆石症
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
胆石症
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
307
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
20.6
g
脂質
18.5
g
炭水化物
19.4
g
糖質
17.6
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
645
mg
カルシウム
355
mg
マグネシウム
51
mg
リン
425
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
36
µg
コレステロール
130
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.34
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
1.7
µg
葉酸
69
µg
ビタミンA
146
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
10.68
g
一価不飽和脂肪酸
4.46
g
多価不飽和脂肪酸
1.02
g
エネルギー
307
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
20.6
g
脂質
18.5
g
炭水化物
19.4
g
糖質
17.6
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
645
mg
カルシウム
355
mg
マグネシウム
51
mg
リン
425
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
36
µg
コレステロール
130
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.34
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
1.7
µg
葉酸
69
µg
ビタミンA
146
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
1.5
mg
飽和脂肪酸
10.68
g
一価不飽和脂肪酸
4.46
g
多価不飽和脂肪酸
1.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 4 人分
４人分が作りやすい分量です。（写真も4人分で撮影）
25×18×５cm程度の耐熱容器を使用。
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大根
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むきえび
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塩（むきえび用）
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玉ねぎ
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サラダ油
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白ワイン
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バター
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小麦粉
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牛乳
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塩
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こしょう
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ピザ用チーズ
2週間の無料お試しで
分量が表示されます
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
1
大根は５cm長さの細切りに、玉ねぎは薄切りにします。
このレシピに使われている食材について
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