鶏団子ときのこ汁 鶏団子ときのこ汁

鶏団子ときのこ汁

  • エネルギー 221 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g

鶏団子ときのこ汁

  • エネルギー 221 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g
小林まさる

きのこのうま味が染み出たスープと、やわらかい鶏団子が絶品。具がたっぷり入って食べ応え満点のおかずになるスープです。
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
221 kcal
たんぱく質
21.7 g
脂質
13.0 g
炭水化物
7.9 g
糖質
4.0 g
コレステロール
107 mg
食塩相当量
1.8 g
食物繊維
3.9 g
カリウム
697 mg
カルシウム
73 mg
マグネシウム
72 mg
リン
257 mg
2.0 mg
亜鉛
1.9 mg
ビタミンA
55 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.38 mg
ビタミンB6
0.59 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
72 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
1.1 µg
エネルギー
221 kcal
たんぱく質
21.7 g
脂質
13.0 g
炭水化物
7.9 g
糖質
4.0 g
コレステロール
107 mg
食塩相当量
1.8 g
食物繊維
3.9 g
カリウム
697 mg
カルシウム
73 mg
マグネシウム
72 mg
リン
257 mg
2.0 mg
亜鉛
1.9 mg
ビタミンA
55 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.38 mg
ビタミンB6
0.59 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
72 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
1.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 4 人分

4人分が作りやすい分量です。(写真も4人分で撮影)
  • 鶏ひき肉
  • A卵(Mサイズ)
  • A長ねぎ(みじん切り)
  • A塩
  • A水
  • エリンギ
  • しめじ
  • しいたけ
  • 木綿豆腐
  • 長ねぎ
  • だし汁(かつお・昆布)
  • Bしょうゆ
  • B酒
  • 鶏ひき肉
  • A卵(Mサイズ)
  • A長ねぎ(みじん切り)
  • A塩
  • A水
  • エリンギ
  • しめじ
  • しいたけ
  • 木綿豆腐
  • 長ねぎ
  • だし汁(かつお・昆布)
  • Bしょうゆ
  • B酒

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
エリンギは縦に裂き、しめじはほぐします。しいたけは4等分に、木綿豆腐は3cm角に、長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール