玉ねぎときのこのトマトスープ 玉ねぎときのこのトマトスープ

玉ねぎときのこのトマトスープ

  • エネルギー 71 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

玉ねぎときのこのトマトスープ

  • エネルギー 71 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
15分以内

具だくさんで食べごたえ満点のトマトスープです。煮込む前にペーコンの油で玉ねぎをしっかりと炒めると甘味とコクが増します。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
71 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
4.2 g
炭水化物
7.4 g
糖質
5.4 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
282 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
13 mg
リン
73 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
23 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
71 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
2.8 g
脂質
4.2 g
炭水化物
7.4 g
糖質
5.4 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
282 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
13 mg
リン
73 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
23 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • トマト
    50 g
  • 玉ねぎ
    40 g
  • しめじ
    25 g
  • ベーコン
    10 g
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • A
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1/3 (1 g)
    • 0.4 g
    • 100 ml
  • トマト
    1/3個 (52 g)
  • 玉ねぎ
    1/4個 (43 g)
  • しめじ
    1/4パック (28 g)
  • ベーコン
    10.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • A
    • 顆粒コンソメ
      1.0 g
    • 0.4 g
    • 100.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    トマトは1cmの角切りにします。玉ねぎは薄切りにし、しめじは食べやすい大きさにほぐします。ベーコンは1cm幅に切ります。
  • 2
    鍋を中火で熱し、ベーコンを加えて炒めます。脂が出てきたら玉ねぎとしめじを加えて炒め合わせます。
  • 3
    玉ねぎがしんなりとしてきたらトマトとAを加え、煮立ったら弱火にして5分ほど煮ます。
  • 4
    器に注ぎ、最後に粗びき黒こしょうを振って完成です。

  • このレシピに使われている食材について


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