豚しゃぶ温サラダ 豚しゃぶ温サラダ

豚しゃぶ温サラダ

  • エネルギー 212 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

豚しゃぶ温サラダ

  • エネルギー 212 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
おいしい健康

しゃぶしゃぶ用の豚肉とカット野菜で作る、包丁いらずの一皿。程よく塩けがきいた食材にオリーブ油と黒こしょうの風味を加えて。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
212 kcal
たんぱく質
17.8 g
脂質
12.4 g
炭水化物
6.7 g
糖質
4.4 g
コレステロール
54 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
496 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
35 mg
リン
189 mg
0.9 mg
亜鉛
1.8 mg
ビタミンA
8 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.77 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
83 µg
ビタミンC
52 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
212 kcal
たんぱく質
17.8 g
脂質
12.4 g
炭水化物
6.7 g
糖質
4.4 g
コレステロール
54 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
496 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
35 mg
リン
189 mg
0.9 mg
亜鉛
1.8 mg
ビタミンA
8 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.77 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
83 µg
ビタミンC
52 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ももしゃぶしゃぶ用肉
    80 g
  • カット野菜(野菜炒め用)
    100 g
  • 250 ml
  • 大さじ1/2 (9 g)
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • オリーブ油
    小さじ1 (4 g)
  • レモン(くし形切り)
    10 g
  • 豚ももしゃぶしゃぶ用肉
    80.0 g
  • カット野菜(野菜炒め用)
    100.0 g
  • 250.0 g
  • 9.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • オリーブ油
    4.0 g
  • レモン(くし形切り)
    1/8個未満 (10 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に分量の水と塩を入れて中火にかけます。沸騰したら弱火にし、カット野菜を1分ほどゆでます。
  • 2
    穴杓子などで湯をきり、バットにとります。残った湯で豚肉を火が通るまでゆでます。バットにとり、湯をきります。
  • 3
    器に盛り、粗びき黒こしょうを振ります。オリーブ油を回しかけ、レモンを添えます。

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