オクラとめかぶのねばねば丼
- エネルギー 317 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
オクラとめかぶのねばねば丼
- エネルギー 317 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
5分以内＋下準備
冷凍オクラととろーり温泉卵を使った、包丁いらずのお手軽丼。麦ご飯とめかぶで不足しがちな食物繊維を補えます。
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手間カット
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
317
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
11.9
g
脂質
6.1
g
炭水化物
59.4
g
糖質
52.1
g
食物繊維
7.3
g
水溶性食物繊維
1.5
g
不溶性食物繊維
3.5
g
カリウム
319
mg
カルシウム
109
mg
マグネシウム
72
mg
リン
193
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
166
µg
コレステロール
190
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
99
µg
ビタミンA
115
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
55
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
1.79
g
一価不飽和脂肪酸
2.22
g
多価不飽和脂肪酸
0.94
g
エネルギー
317
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
11.9
g
脂質
6.1
g
炭水化物
59.4
g
糖質
52.1
g
食物繊維
7.3
g
水溶性食物繊維
1.5
g
不溶性食物繊維
3.5
g
カリウム
319
mg
カルシウム
109
mg
マグネシウム
72
mg
リン
193
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
166
µg
コレステロール
190
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
99
µg
ビタミンA
115
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
55
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
1.79
g
一価不飽和脂肪酸
2.22
g
多価不飽和脂肪酸
0.94
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ご飯（押麦３割）150 g
-
温泉卵（Mサイズ）50 g
-
オクラ（冷凍）50 g
-
めかぶ
40 g -
めんつゆ（３倍濃縮）大さじ2/3 (14 g)
-
麦ご飯（押麦３割）150.0 g
-
温泉卵（Mサイズ）1個 (56 g)
-
オクラ（冷凍）6本 (59 g)
-
めかぶ
3/4パック (40.0 g)
-
めんつゆ（３倍濃縮）14.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
1
冷凍オクラを自然解凍させます。
電子レンジで解凍する場合は、商品の表記通りに解凍します。
作り方
1
ボウルにオクラ、めかぶ、めんつゆを入れ混ぜ合わせます。
2
器に麦ご飯を盛り、１、温泉卵の順にのせます。
