豆乳カスタードプリン 豆乳カスタードプリン

豆乳カスタードプリン

  • エネルギー 174 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

豆乳カスタードプリン

  • エネルギー 174 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
本間節子

豆乳の優しい味わいとコクが、香ばしいキャラメルと相性抜群。蒸し器がなくても、フライパンでできるのが嬉しいところ。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット
  • たんぱく質アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
174 kcal
たんぱく質
8.1 g
脂質
8.0 g
炭水化物
18.1 g
糖質
17.9 g
コレステロール
199 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
232 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
28 mg
リン
139 mg
2.0 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
115 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
53 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
2.0 µg
エネルギー
174 kcal
たんぱく質
8.1 g
脂質
8.0 g
炭水化物
18.1 g
糖質
17.9 g
コレステロール
199 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
232 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
28 mg
リン
139 mg
2.0 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
115 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
53 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
2.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 4 人分

4個分が作りやすい分量です。 【型】150ml程度の容量のものを使用しています。※ココット型やプリン型でも代用可。 【必要な道具】直径14cm程度の小さめの鍋と蓋、ゴムべらや木べら、ボウル、泡立て器、ざるやこし器、フライパンと蓋、ふきん、ペーパータオル、菜箸 ※フライパンは28cm以上のものを使用すると一度に蒸すことができます。
  • 全卵(Mサイズ)
  • 卵黄(Mサイズ・2個分)
  • 砂糖
  • 無調整豆乳
  • ラム酒(あれば・お好みで)
  • バター(型から出す場合)
  • キャラメル
    • 砂糖
    • 熱湯
  • 全卵(Mサイズ)
  • 卵黄(Mサイズ・2個分)
  • 砂糖
  • 無調整豆乳
  • ラム酒(あれば・お好みで)
  • バター(型から出す場合)
  • キャラメル
    • 砂糖
    • 熱湯

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
型にバターを薄く塗ります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール