かぼちゃのきんぴら かぼちゃのきんぴら

かぼちゃのきんぴら

  • エネルギー 105 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

かぼちゃのきんぴら

  • エネルギー 105 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
15分以内

甘辛味でご飯が進むかぼちゃのきんぴら。唐辛子の辛味が味が引き締めます。彩りがきれいなので、お弁当にもおすすめです。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
105 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
2.2 g
炭水化物
21.5 g
糖質
18.7 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
377 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
23 mg
リン
41 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
265 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
4.2 mg
エネルギー
105 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
2.2 g
炭水化物
21.5 g
糖質
18.7 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
377 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
23 mg
リン
41 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
265 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
4.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぼちゃ
  • サラダ油
  • 赤とうがらし(輪切り)
  • 調味料
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
  • かぼちゃ
  • サラダ油
  • 赤とうがらし(輪切り)
  • 調味料
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
かぼちゃを7〜8mm幅の薄切りし、さらに1cm幅ほどに棒状に切ります。

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